R2伊予農日記

生活科学科2年生「フードデザイン」

 生活科学科2年生は、8月に食物調理技術検定2級を受検します。今日は、2級の実技試験「17歳男子の通学用弁当/指定調理:焼き物/指定材料:じゃがいも」の練習をしました。50分以内に完成度の高い仕上がりになるよう、練習頑張ります★

生活科学科3年「ファッション造形基礎」

 3年生の「ファッション造形基礎」では、被服製作技術検定1級の合格に向けて、ゆかたを製作しています。
 耳ぐけで、わき縫いしろのしまつをしました。根気がいりますが一人一人集中して取り組んでいます。

総合実習(応用微生物班)

6月1日(月)ヒラタケ、ヒマラヤヒラタケ、タモギタケに続いて4番目のオリーブキノコができました。これはエリンギです。写真の様に、しっかりした軸に傘が開いています。今回、強力な仲間として、特用林産科菌床班の3年生も一緒に研究してくれます。オリーブ搾りかすで栽培したキノコ(オリーブキノコ)の品種を増やすとともに、量産化を目指したいと思います。

エリンギエリンギ培地製造

 

生活科学科3年生「子ども文化」

 生活科学科3年生の「子ども文化」で、布マスクの製作をしました。小さく作製すると子ども用にもなります。密にならないように楽しい授業・実習をしています。