R2伊予農日記

生活科学科 ~1・2年生の課題について~

 生活科学科1・2年生の皆さん、食物・調理分野の課題(1年生家庭総合、2年生フードデザイン)は進んでいますか?
1年生の皆さん、4級検定の課題「きゅうりの半月切り(30秒間で2mm以内・50枚以上切る)」…練習はいかがでしょうか?写真のように、できるだけ均一に切れるように頑張りましょう!

 2年生の皆さん、お弁当の献立作成の課題はいかがでしょうか?モデル献立を作成してみました。問題点もあるので参考にしてみてください。
 写真左「ハンバーグ・チーズ入り卵焼き・じゃがいもの煮物・きんぴらごぼう・ブロッコリーとしめじのおかか和え・ミニトマト」→問題点:「果物がない」「ミニトマトのヘタを取っていない」
 写真右「いんげんとえのきの肉巻き・ネギ入り卵焼き・ジャーマンポテト・ほうれん草のナムル・チーズちくわ・ブロッコリーの塩ゆで・りんご」→問題点:「りんごのうさぎの形がよくない」
 皆さんが作成したお弁当の献立、ぜひ作ってみてください。
 

 

校長先生からの課題です③

生徒の皆さん、いかがお過ごしですか?先日の問題はどうでしたか?

なぞなぞに慣れてきましたか?なぞなぞでいろんな方向から考えて答えを導き出してください。

今回は、なぞなぞ5問とクイズ3問を出題します。 

<4月24日(金)の問題>

㉑美味しいきってなーんだ?

㉒お腹の中にある木ってなーんだ?                             

㉓ワイシャツの真ん中に咲く花ってなーんだ?                   

㉔逆立ちしている方が楽なお木ってなーんだ?                    

㉕朝吼えてるお花ってなーんだ?     

㉖人気歌手あいみょんのヒット曲「マリーゴールド」は花の名前ですが、どんな色をしているでしょうか。   ⓐ赤 ⓑピンク Ⓒオレンジ

㉗「切り分けた `果実` の片方の様に 今でもあなたはわたしの光」
これは、あるヒット曲の歌詞の一部ですが、この `果実`とは何でしょうか

㉘今懐メロの問題です。分からない人は、年上の家族などに聞いてみてくださいね。1975年にフォークグループのバンバンがリリースしたヒット曲は「○○○白書をもう一度」ですが、○○○に入る植物は何でしょうか。

4月22日の回答と解説.pdf

 

浜田農場の様子(特用林産科)

 

1年生が実習で使用する浜田農場の様子です。

黒マルチをかけた畝(うね)からジャガイモの芽が生長しています。

その他の野菜を育てるためにトラクターで畑を準備をしています。

安心して1年生の実習ができる日を待っています。

 

食品化学科(微生物利用受講者)

食品化学科2年生全員・3年生選択者が履修しています微生物利用の臨休中の課題です。微生物には、人間にとって有用な発酵食品を作ってくれるものから、病気の原因になる有害なものまで多種多様です。肉眼では観察できない微生物を顕微鏡で観察した映像が国立科学技術振興機構のサイエンスチャンネルで見られます。微生物はすごい!(1)微生物は森を育てる~(12)微生物の多様性まで12話、1話5分の映像です。学習の参考にして下さい。 リンク先  https://sciencechannel.jst.go.jp/ 「微生物はすごい!」

環境開発科実習地より 花の届け物

環境開発科実習地に今年も、素敵な花が咲いていました。
みんなの庭園は先生方で日々管理を続けています。

------写真の樹木名を調べてみてください。---------

(ヒント)一年中葉をつけているためついた名前。常緑樹ですが葉の印象が軽いことと、
数多くの花を付けるため、近年、垣根に利用されることが増えてきた。
花言葉は「私から愛したい」 (分類)マンサク科 ?????属 常緑広葉樹  

 
(ヒント)
4月から5月にかけて小さな花が手毬状に枝の上に並んで開花する。
日本人好みの控えめな花木で、中高木の根元に植える「根締め」としての利用が多い
花言葉は「優雅」「上品」  (分類)バラ科 シモツケ属  落葉広葉