伊予市南山崎小学校との裸麦交流学習

2月6日(水) 食品化学科1年生全員で伊予市大平にある南山崎小学校(2・3年生)との「裸麦交流学習」を行ないました。愛媛県産裸麦を小学生にも知ってもらう取り組みで、今日は裸麦を使った「チョコねじりパン・ウインナーパン・びわ葉茶入りアニマルパン」の3種類を製造しました。時間の関係で出来上がったパンは学校に持ち帰って焼き上げて小学校に届けました。みんな美味しく食べてくれたかな?