生活科学科1年生「家庭総合」

 生活科学科1年生の「家庭総合」では、食物調理技術検定3級の実技練習をしています。今年度の指定調理は「魚のムニエル・マセドアンサラダ」で、今日は2回目の練習でした。制限時間40分の中、丁寧に調理することができました。