９月15日(月)、「国際教育部×多文化交流ハウス ジャパンネシアハウスUMIさん」コラボで、多文化交流イベントを本校調理実習室で開催しました。伊予市近隣に住むインドネシア人の方17名を含む総勢37名でのにぎやかな交流会でした。「インドネシアよくばりプレート」の調理、ALTジゼル先生直伝「スモア」体験、ハラル認証の防災食(伊予市)試食、伊予農プチツアーと、盛沢山の4時間があっという間でした。インドネシアの伝統食材「テンペ」を知ったり、ハラル対応のゼラチンフリーのマシュマロを手作りしたりと、多文化共生に通じる新たな学びがたくさんありました。直接交流により、楽しくおいしい、そして貴重な経験をすることができました。

ジャパンネシアさんによる、国際教育部インタビュー記事はこちら ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　https://japannesia.com/user_voice/iyo-agricultural/