こんにちは！伊予農業高校 食品化学科です。

親が作ってくれたお菓子の味って、大人になってもずっと覚えていますよね。誰かを想って作るお菓子は、昔も今も、子どもから大人までみんなに愛されています。でも最近は、家で和菓子を作る方が少しずつ減ってきているそうです。

それに、私たち食品化学科の生徒が授業で学んでいることも、地域の皆さんにはまだあまり知られていません。

そこで今年度、大人の方向けに「家庭でも簡単にできるお菓子作り」という講座を、全４回開くことにしました。先生役は、なんと生徒です！学校や学科のことを知ってもらいながら、ご家庭で楽しめるお菓子作りをお伝えできたらと思っています。私たちにとっても、教えることでさらに学びが深まる、貴重な機会です。

第１回のテーマは、こどもの日に欠かせない「柏餅」。もちもちの生地であんこを包んで、いい香りの柏の葉で巻いたら完成です。作り方は、生徒が一つずつ丁寧にお伝えしました。お土産には、香ばしいきなこをたっぷりかけた、暑い日にぴったりの「わらび餅」をお持ち帰りいただきました。

参加された方からは、「こんな講習会を待っていました。本当に楽しかった！次回も必ず来ます！！」という、とてもうれしい言葉をいただきました。

ご参加の皆さん、ありがとうございました！おうちでもぜひ、手作りの柏餅を楽しんでくださいね。

次回は11月、「おはぎ作り」です。皆さんのご参加を、生徒一同楽しみにしています！

　２学期は写真部にとってコンテストが目白押し📸締め切りを気にしながら作品を仕上げていきます。なかなか思い通りにはできあがりませんが・・・それ以上にｷｬﾌﾟｼｮﾝをつけるのに頭を悩ませます。写真の説明にならないように考えていますが、なかなかOKがでません😓ここでうれしいお知らせが！！2年生の松本さんの作品がコンテストで佳作に💮詳しくは後日

　　

写真部 ｷｬﾌﾟｼｮﾝに毎回苦戦 腕試し

　今日は番組の取材で何かとせわしい伊予農業高校ですが、１年生は平常運転！！進路探求で11月に予定されている伊予市タウンツーリズムについて確認しました。伊予市で幼少期を過ごした佐伯　矩先生や灘町にある旧宮内邸についてタブレットを利用して調べます。佐伯先生は「栄養学の父」といわれていることや、ダイコンに含まれる酵素ジアスターゼを発見したそうです。栄養寺には関係するものが展示されています。食品化学科1年生は伊予市外から通学している生徒も多いので、タウンツーリズムが楽しみです🌼

　　

見学先の確認 タウンツーリズム ２年次から「食品化学」の授業が始まります 伊予市を知ろう

本日は金曜日ですが、都合により水曜日の時間割になりました。

ということで、３，４時間目は２年生の果樹の授業です。

　　

本日も「愛媛果試第28号」の袋掛けと防風林の整備を同時に行いました。

今日で概ね袋掛けは終わらせることができ、防風林もきれいに整備することができました。

来週は２年生が中間考査発表になりますが、しっかり勉強していきたいと思います。

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園芸流通科 果樹 愛媛果試第28号 袋掛け 防風林整備 踊ればハツラツ 食べればかんきつ 愛媛のかんきつ　日本一！ 愛媛のかんきつ　旬！旬！音頭 いいよ伊予農！

９月25日（金）、

じゅらく生きがい活動センターに見学に行き、設備をみせていただきました。

社会福祉協議会の職員さんに、トイレやお風呂の説明などをしていただき、バリアフリー住宅について理解を深めました。そのあと、利用者さんと交流を行いました。

　　

じゃんけんゲームでリラックスでき、楽しい時間を過ごさせていただきました。

社会福祉協議会の担当者さま、じゅらくの職員のみなさん、利用者のみなさん、本当にありがとうございました。

本日、２年生の生徒会役員４名が１日警察官として、１，２年生の安全通学委員がそのサポート役として、伊予警察者で行われた秋の交通安全運動キャンペーンに参加してきました！

警察官委嘱式の後、付近の交差点に立ち、信号で止まったドライバーの方や地域の方に対して、伊予農クッキー入りの交通安全グッズを手渡ししながら、交通安全を呼びかけていきました。

　　

今年、伊予署管内では交通事故が増加しているようです。今回のキャンペーンをきっかけにして、さらに交通安全意識の向上をさせていきましょう！

一日警察官 秋の交通安全運動 いいよ伊予農！

朝晩も涼しくなり、明日25日は中秋の名月です。(満月🌕になるのは27日だそうです)

今回の3年生 B班 総合実習では秋を感じる練り切りをつくりました。

左上からうさぎ、手毬、稲穂、南瓜、秋桜、紅葉の6種。

どれも秋を感じられる良い出来栄えでした🐇🌾🎃

　　

今日は、1年生の総合実習でも2年生の野菜の実習でも追肥を行いました。

肥料が葉にかからないように、慎重にまいていきます。

これから2年生は、毎朝の水やり頑張りましょう。

　　

園芸流通科 野菜2年 1年野菜班 農業祭に向けて栽培中

本日は連休明けの木曜日ですが、本日は火曜日の時間割になりました。

ということで、午後からは１年生の総合実習です。

今日の果樹部門も先週に引き続き「愛媛果試第28号」の袋掛けを行いました。

　　

今日は連休明けでもあり、気温も上がり、とてもしんどかったと思いますが、生徒たちは斜面を滑り落ちたり、虫たちにも立ち向かい、逞しく実習を行うことができました。

「愛媛果試第28号」について学んだり、袋掛けの意味を学んだり、１年生にとっては初めての経験でしたが、時間いっぱい丁寧に取り組むことができました。

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９月２０日（日）、北条スポーツセンターにおいて、高校サッカー選手権大会１回戦が行われ、西条高校と対戦しました。

新チームとなって初めての公式戦。選手たちはこれまでの練習の成果を発揮し、最後まで諦めずに戦い抜きましたが、結果は０－２で敗戦となりました。この悔しさを糧に、さらなる成長を目指してチーム一丸となって練習に取り組んでいきます。

応援に駆けつけてくださった保護者の皆様、温かいご声援をありがとうございました。
　

　

サッカー部 選手権大会