11月３日（月・祝）、伊予市の夢未来館で乾ししいたけ料理コンテストの県大会が行われました。本校からは生活科学科食物班がそれぞれ応募しました。その中から、県大会出場に選ばれたのは、３５R金川美結さんです。県大会に出場したのは書類審査を通過した５名です。高校生が２名、一般の方が３名でした。規定の時間内に、試食用・撮影用の料理を作りました。金川さんは「あげしいたけトリュフ」を作りました。乾ししいたけを砕いて、油で揚げ、ナッツのようにしてから、チョコレートトリュフに入れました。しいたけとは思えないカリカリとしたおいしいスイーツになりました。入賞して、表彰もされました。先日、表彰状が届きましたの校内表彰も行う予定です。