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伊予農日記

生活科学科食物A班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行の連携

2024年12月15日 10時31分
生活科学科

 生活科学科食物A班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行の連携、企業にレシピを提案するために、サメ・エイの料理を考案しています。今回の授業では、「サメフライ」「エイの唐揚げ」を使用して、「ヤンニョムエイ」「ハニーマスタードサメ」「サメマヨソース」を作りました◎とてもおいしかったです!
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生活科学科食物A班 伊予農福連携プロジェクト 株式会社北風鮮魚との連携 伊予銀行との連携 未利用魚(サメ・エイ)の活用 農漁福連携 おいしいメニュー考案

 

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 〒799-3111 愛媛県伊予市下吾川1433
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