「媛かぐや」コロッケに引き続き、フランス菓子「フロランタン」を作りました。皆さん今日は何の日ですか？そうクリスマスです。実施日については相当不評ではありましたが仕方ありません・・・このお菓子はクッキー生地にキャラメルでコーテイングしたアーモンドスライスをのせて焼き上げたゴージャスな糖菓子です。うえやまとち先生の漫画「クッキングパパ」の中でもクリスマスの光景を思い出す菓子として取り上げられていました🎅今日で食品化学科が予定していた実習も終わりました。皆さん楽しい冬休みを！！

　オーブンに入れます　　　　　粗熱をとり切断。うまくできました！！

　クリスマス用の袋に入れてハイポーズ🎄