そらまめあんのミニどらやき
2025年6月5日 16時30分こんにちは、食品化学科食製A班２年生です。
今日の実習では、先週作ったそらまめあんの加工品第１弾としてミニどらやきを作りました。最初は皮を焼くのがうまくいきませんでしたが、焼くたびに少しずつ上達しました。中身はそらまめあんとホイップクリームを入れましたが、ほんのりとそらまめらしい初夏の風味を感じました。どんどん加工品の試作をしていきます。
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