食品化学科（食品製造 3年）豚の解体実習
2023年11月8日 17時13分３年生の食品製造の授業で、JAえひめアイパックス株式会社より講師の矢野先生をお招きして解体実習を行いました。あっという間にそれぞれの部位に分けられ、プロの手際の良さに大変驚きました。留学生のナタリーさんも挑戦してくれました。貴重な体験を今後の学習活動に役立てていきたいと思います。
３年生の食品製造の授業で、JAえひめアイパックス株式会社より講師の矢野先生をお招きして解体実習を行いました。あっという間にそれぞれの部位に分けられ、プロの手際の良さに大変驚きました。留学生のナタリーさんも挑戦してくれました。貴重な体験を今後の学習活動に役立てていきたいと思います。