食品化学科（製造A班２年生）今回も漬け物製造です
2024年1月25日 16時58分１月２５日（木）５・６限目 七福神が由来ともいわれる縁起のよい漬け物が福神漬け。先週に引き続き今回も漬け物の実習です。赤いイメージが強いですが、本来は醤油に漬け込むので茶色だそうです。西条農業高校の産業祭では福神漬けが大変人気のある加工品だということを教えていただきました。今日も良い実習となりました。
１月２５日（木）５・６限目 七福神が由来ともいわれる縁起のよい漬け物が福神漬け。先週に引き続き今回も漬け物の実習です。赤いイメージが強いですが、本来は醤油に漬け込むので茶色だそうです。西条農業高校の産業祭では福神漬けが大変人気のある加工品だということを教えていただきました。今日も良い実習となりました。