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味噌づくり

2025年8月5日 17時05分
食品化学科

夏は毎年、味噌づくりをしています。今年も今日から食品化学科2年生の味噌づくり実習が始まりました。麦と米を蒸して、種付け・床もみまで行いました。おいしい味噌ができますように。

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総合実習 2年生 味噌