マーマレード 下処理 2025年5月4日 12時00分 マーマレードを作る準備のため甘夏を１００ｋｇ処理しました。 先日果皮を洗った甘夏の皮を切り細かく刻み、果肉はじょうのうや種をのぞき、砂じょうのみにして果汁を絞りました。 美味しいマーマレードができるといいですね。