イチゴのヘタ取り 2025年5月25日 12時00分 食品化学科 2年生 食品製造 先日収穫したイチゴのヘタ取りをおこないました。 きれいに洗浄してから、包丁を使ってイチゴのヘタを取り除いていきます。 袋に入れた後真空にして冷凍保存をしました。 イチゴ.ジャム