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食品化学科２年生　実験班

2025年6月5日 16時41分

食品化学科

　今日の総合実習では屈折糖度計とデジタル糖度計を用い清涼飲料水の糖分を簡易的に調べてみました。グループで予想していた結果と一致するものやそうでないものもありました。５倍に希釈した本校の乳酸菌飲料が予想より多かったので驚きました！！

　　

簡易的な方法で昨年度はバナナやキウイで実験しました

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