生活科学科食物Ａ班 ~「きくらげ鯛飯」「きくらげつくね」の販売に向けて~
2024年4月28日 18時01分 生活科学科食物A班は、昨年の農業祭やイベントで、ノウフクJASきくらげを使用した「きくらげ鯛飯」「きくらげつくね」のレトルト食品を試験販売しました。今日は、試食し、今後どのようにブラッシュアップするか話し合いました。鯛飯はこのままでOK◎つくねは、少し改良予定です！連携企業の八戸協和水産株式会社、株式会社和光ワールドと協議を重ね、レトルト食品を完成させます◎
生活科学科食物A班は、昨年の農業祭やイベントで、ノウフクJASきくらげを使用した「きくらげ鯛飯」「きくらげつくね」のレトルト食品を試験販売しました。今日は、試食し、今後どのようにブラッシュアップするか話し合いました。鯛飯はこのままでOK◎つくねは、少し改良予定です！連携企業の八戸協和水産株式会社、株式会社和光ワールドと協議を重ね、レトルト食品を完成させます◎