梅ジュースといえば、タイトルにも書きましたが、私にとって初夏の味。
初夏の味というか、ばあちゃんの味です。

この季節にばあちゃんちにいくと、決まって出してくれました。
なにやら戸棚の奥から小汚いビンがでてきたと思ったら、
原液を長いお玉ですくって、水道水で割って、氷もなし。
しかもやたら薄いもんだから、正直あんまりおいしいとは思えず。
きっと大正生まれのばあちゃんには、とても大事な、おいしい季節の味だったのでしょう。

でも子どもは残酷です。
「どうせならその横にあるカルピスいれてくれたらいいのに」とか思ってました。

ばあちゃんが亡くなってからは、飲む機会もありませんでしたが、
こうして実習で漬けて、久しぶりに飲んでみると「うっ、うまい。」

「これが加齢というやつか」と、しみじみ感じながら飲みました。
カルピスがいいとか思って、ごめん、ばあちゃん。
おいしいよ、梅ジュース。