糖度を調べてみよう！
2024年11月25日 15時58分食品化学科１年生 総合実習（前半組）
後半組に引き続き、屈折糖度計を使って、さまざまな食品の糖度を測ってみました！
甘い食品って何があるかな～？という質問に対して、ス〇バのフラペチーノという答えがありました。
ちなみにス〇バの抹茶クリームフラペチーノは砂糖約４４gだそうです(*_*;ヒィー
悪者に思われがちな砂糖ですが、糖質は体のエネルギー源となる大切な栄養素です。
屈折糖度計の使い方だけでなく、砂糖の種類や所在についても学ぶことができました！！
いいよ伊予農！ いいよ食化！