食品化学科2年生（製造A班） 簡単カステラをつくりました
2024年12月12日 15時55分お待たせしました。久々の食品化学科の更新です！！２年生の総合実習で簡単カステラを作りました。本格的にすると型枠が必要ですが、今回はパウンドの型を使います。小麦粉の種類は強力粉、はちみつ、みりん、卵、油脂などです。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れていないので膨らむか心配でしたが、どの班もバッチリ。今日も楽しく実習ができました💮💮💮
お待たせしました。久々の食品化学科の更新です！！２年生の総合実習で簡単カステラを作りました。本格的にすると型枠が必要ですが、今回はパウンドの型を使います。小麦粉の種類は強力粉、はちみつ、みりん、卵、油脂などです。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れていないので膨らむか心配でしたが、どの班もバッチリ。今日も楽しく実習ができました💮💮💮