伊予農日記

食品化学科1年生 総合実習(微生物部門)

食品化学科

 今日の総合実習は微生物部門です。食品化学科の授業は加工実習をするだけではありません。みなさんがふだん食べているパンやみそ、しょうゆ、チーズ、納豆はどのようにしてできているか知っていますか?そう、すべて微生物の働きを利用しています。今日は最初の授業なので、実験室の使い方や服装、器具などについて学習しました。これから頑張りましょう💮

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微生物室での注意事項   楽しく授業(自ら挙手して!!) ベテラン先生の説明

食品化学1年生 教室の使い方 安全に衛生的に実験をしましょう 微生物の不思議