食品化学科３年生 ～柏餅の製造～
食品化学科３年生が、授業で「柏餅」の製造を行いました。
餡の計量、生地作り、包餡、成形、包装に至る一連の流れに対し、生徒それぞれが責任を持った動きができたためか、スムーズに実習を終えることができました。
もう少し、高い要求もできそうですか？
すごいぞ３年生！！
食品化学科３年生が、授業で「柏餅」の製造を行いました。
餡の計量、生地作り、包餡、成形、包装に至る一連の流れに対し、生徒それぞれが責任を持った動きができたためか、スムーズに実習を終えることができました。
もう少し、高い要求もできそうですか？
すごいぞ３年生！！