伊予農日記

食品化学科１年生　～みたらし団子の製造～

食品化学科

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食品化学科１年生が、総合実習の時間に、「みたらし団子」の製造を行いました。

もちろん、「みたらし団子」のレシピは、企業秘密です。

「総合実習」とは、農業の各分野に関する体験的な学習を通して、総合的な技術を習得させ、経営と管理についての理解を深めさせるとともに、管理能力や企画力などの農業の各分野の改善を図る実践的な能力と態度を育てることを目標としています。