伊予農日記

食品化学科２・３年生

食品化学科

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本日の実習では、２・３年生ともに、「アルプス蒸し（蒸しパン）」の製造を行いました。

今回は、プレーン、よもぎ、ココアの３種類の商品を製造しました。

試食した２年生の生徒からは、「蒸しパンという言葉は知っていたけれど、初めて食べた。おいしい。」「小さい頃食べた、何か懐かしい味」など、様々な感想を聞くことができました。