昨日に続き、本日も食品化学科恒例の外部講師によるパン作り講習会が行われました。

今回の受講生は、本科２年生の後半グループの生徒です。

そして、講師は、地元伊予市で、パン屋さんを営んでおられる㈲篠崎ベーカリー　代表取締役　篠﨑清栄様です。

本日の講習会でも、菓子パン生地と食パン生地を使い、合計８種類のパンを完成させることができました。

生徒は、この時間内に８種類のパンを作り上げられたことに、大満足！！

本校の教員だけで指導できない所は、地域の教育力を活用させていただくことで、生徒に高いレベルの知識・技術を伝えることができます。

篠﨑先生におかれましては、御多用のところ、本校生のために、２日間にわたり熱心に御指導いただき、誠にありがとうございました。