前回の実験では総菌数を調べましたが、今回は糖の性質について学びます。一学期に練習したガスバーナーも使用するので復習しながら着火します。すっかり忘れているグループもありましたが、必ず元栓、ガス調節ネジ、空気調節ネジの確認は必要です！！今日は４つのサンプルのうち２つのみ還元性があることが理解できました。また、片付けもみんなで協力してでき、実習最初の集合状態もよく先生方からほめていただきました💮💮💮

　　熱いのでやけどに気をつけて

今日は少し大きめの集合写真（楽しく実験できました）

総合実習 還元性について 協力してできました

３年生の課題研究ではiProjectで「大根」を使った商品開発を行っています。
今回は、からき天ぷら店さんからアドバイスをいただき、大根コロッケづくりに挑戦！

　\じゃがいもを潰して/　　　\切った大根と混ぜて揚げる/　　　\　完成！！  /

　　

大根も下味をつけているおかげで、とても美味しく仕上がりました♪
次回も頑張りましょう！

コロッケ，コロコロ，コロ助，それはキテレツ大百科

　今日は時間割変更、２時間連続で「食品化学」の授業でした。ちょうどタンパク質の単元を学習しているので、実験を通して変性について学ぶことができました。加熱などの物理的な要因だけではなく、ｱﾙｺｰﾙや金属の存在などの化学的な要因でも変性することが確認できました💮

　　

タンパク質の性質 片付けも協力してできました 安全に！！

ハクサイとキャベツに施肥しました。どちらも一段と大きく成長していました。先週播種したダイコンはきれいに発芽していました。丁寧に播種してくれたおかげです。最後に潅水しました。えひめＡＩを薄めに溶いて潅水していきます。

　　　

9月20日（土）内子高校にて農業祭•高文祭に向けての合同練習を行いました！

11月15日の高文祭器楽管弦部門で、この長ーい楽器「アルプホルン」を演奏します。

内子高校に代々引き継がれていたアルプホルンですが、本校生徒にとっては初めて。

口笛のようにすべて唇などで音を変えないといけないのでとても難しく、苦戦しておりました。

芸術の秋、たくさんの本番があることに感謝しながら、どの演奏も観客のみなさんに楽しんでいただけるよう頑張っていきたいと思います！！

　

吹奏楽部 伊予農 アルプホルン 3.6メートル 折りたたみ不可 どうやって運ぼうか

トクリン３年生、やっぱり選別。
最盛期に近づいてきたので、量も増えて20kg以上になりましたが、
もはや手慣れたものです。

その後ろで包丁を持った男子２人。


皮をはがしている・・・わけではなさそうです。
おしりに切り込みをいれています。
さて、これはいったい何の準備でしょう？？

トクリン 特林 特用林産科 36R 総合実習 総実 クリの選別 包丁は気を付けて！

　９月17日(水)、新潟大学で開催された日本土壌肥料学会高校生による研究発表会で、環境開発科３年の小松さんが優秀ポスター賞を受賞しました。これは化学肥料由来のマイクロプラスチック動態について、水田・河川・海岸での調査結果から、その動態に重信川の瀬切れが関係していることを明らかにしたものです。ポスター発表では多くの高校生や研究者の方々との議論を通して、大きな学びを得ることができました。この経験を今後の研究に生かしていきたいです。
　　　

伊予農希少植物群保全プロジェクトチーム

３年の「服飾手芸」では、農業祭で展示するお花の刺繍を製作しています。
様々なステッチで縫い上げていくことにより、個性のあるお花が出来上がりました！

\　花びら1枚1枚やります  /       \　集中して・・・　/　　　\　きれいに仕上げるぞ　/

　　

作業には気力がいりますね・・・がんばれ３年生！

チクチク，首がこる，肩もこる，ときどきストレッチしよう

９月18日（木）、本日は時間割変更で月曜日の時間割となりました。ということで、３、４限目は３年生の果樹の授業です。

２学期初めての授業になりました。最初に各自が設定しているミカンの生育調査を行い、その後、各班の分担園を除草したり、摘果の取り残しを除去したり、裂果や腐敗した果実の除去を行いました。

　　

収穫まであと１か月ちょっとです。収穫までしっかり管理していきたいと思います！

園芸流通科 果樹 生育調査 除草 おいしいミカンをつくろう いいよ伊予農！