時は少し遡り。１月１８日（日）。

夏休み中、母豚の出産直後の急死により人工哺育を行った豚たちの出荷日でした。

１４頭生まれた豚は母乳を飲めていないことで免疫も弱く、出荷まで何頭が無事に出荷にたどり着けるか。

１頭死に、また１頭死に・・・。それでも元気にこの日を迎えられたのは８頭でした。

出荷を手伝いに、数名の畜産班の生徒が来てくれました。人工哺育を頑張った面々です。

そのうちの一人、３年生の田中さんがこの日の気持ちを日記に書いてくれましたので紹介します。

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みなさん、お久しぶりです。
2回豚さんの人工哺育を行った3年の田中です！
遂にハムカツさんの出荷を見送りました。

夏休みに入って分娩を終えた母豚が亡くなり一時はどうなる事かと思いましたが有志12名の奮闘もありなんとか8頭出荷することができました！

私は2回人工哺育を行いましたが、実は去年、1回目に育てたとんかつくんは出荷前に病気で亡くなってしまい、出荷することができませんでした。
しかし、今回ハムカツくんを無事出荷することができてとても嬉しく思います。

寝る間を惜しんでミルクをあげ、約1ヶ月間ずっと付きっきりだった我が子。

手のひらサイズだったのに100kg以上に成長しました！
嬉しさはもちろんありますがハムカツくんたちが居なくなった豚房を見ると寂しくなります。

この経験から命の大切さを深く学べました。
｢いただきます｣、｢ごちそうさまでした｣
みなさんも命に感謝し、気持ちを込めて口にしてみてください。

豚さんを育てることを許可してくれた家族、先生、私を支えてくださった方々に心より感謝申し上げます。

ありがとうございました！

少し長くなりましたが最後まで読んでいただきありがとうございました。

　　　　

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当日は来たかったけれど部活動の大会で来られなかった生徒もいました。

（朝早く、練習前にしっかり会いに来てくれましたけどね。）

これで畜産班の人工哺育は一区切りです。

母豚が死んだこと、人工哺育の豚が死んだこと、普段管理している動物の死に触れることで、飼育動物の日々の健康管理や畜舎の衛生管理についても以前よりも真剣に考えるきっかけにもなりました。

命に感謝し、命から学ぶことができるのは農業高校の特権。

特に畜産を学ぶ皆さんは、他では経験することのできない学びを得られると思います。

３年生は卒業になりますが、１、２年生は残りの畜産生活を充実させてください。

豚 畜産 専攻 出会いと別れ 畜産生活 命の学び

水曜日の３，４限目は２年生の果樹の授業です。

総合実習と同様に、３年生の授業が終わってしまったため、新年度になるまでは２年生ががんばらなければなりません。

ということで、本日はカンキツ類の収穫をしました。品種は「甘平」「はるみ」「文旦」「晩白柚」です。

　　

本校の果樹園には20種類のカンキツ類が栽培されており、10月下旬頃から春先まで、順次タイミングよく収穫、販売ができるような品種構成になっています。年末から年始にかけて収穫した「ネーブル」「イヨカン」「ポンカン」も無事販売を終え、次はこれらの品種の収穫と販売が始まりました。

このように、本校園芸流通科では様々なカンキツの栽培をとおして、カンキツ類の品種の特性を学ぶことができます。

みなさんも、園芸流通科で、果樹だけではなく、野菜や草花の栽培についても詳しく学んで、逞しく成長しませんか？

🍊園芸流通科の学科紹介はこちら🍊

園芸流通科 果樹 「甘平」 「はるみ」 「文旦」 「晩白柚」 特色入試 いいよ伊予農！

食品化学科の３年生では、と畜から放血、脱羽、解体までの一連の工程を学び、命への感謝を込めて食肉として持ち帰り、自宅で調理して食べることが恒例です。

今回は前年度まで勤められていた岡部先生を講師としてお招きし、解体の手順を教わりました。

最初は恐怖感や緊張した表情も見られましたが、実際に作業する際には、真剣な表情で協力しながら取り組んでいました。

今回の実習では、実践的な食肉処理を学ぶ貴重な機会であり、生徒たちは命をいただくことの尊さを経験することができました。

　　

　　

いいよ伊予農 ３年生最後の実習 食への感謝 涙の実習 お肉大好き おいしく食べよう鶏肉

　１月１８日（日）、高知県くろしおアリーナにて四国卓球選手権大会が開催されました。本校からは、男子ジュニアの部に1年生大塚さんが出場しました。１回戦は、高知県の選手に３－０で勝利しました。続く2回戦は第2シードの香川の選手と対戦しました。接戦となりましたが惜しくも１－３で敗れました。今回の経験を今後の試合や練習に生かしたいと思います。また、本校から女子教職員の部に出場した田中教諭が３年連続３回目の優勝を果たしました。

　　

卓球部 四国卓球選手権 男子ジュニア 教職員 自信・我慢・感謝・笑顔 卓球楽しいよ 部員募集中 魅Can部

　１月１６日（金）、伊予市上野の「みなみいよ認定こども園」にて、環境開発科３年生が保育所との食育交流を実施しました。今まで本校「白水水田」にて「どろんこ遊び」「田植え」「稲刈り」などの交流を実施し、今日は収穫したお米を使ってカレーパーティを行いました。園児にとっても初めての調理体験であり、お互い緊張の中にも楽しさがある時間となりました。園児も出来上がったカレーをおいしそうに食べてくれました。最後は1年間の交流のお礼にプレゼントを全員にいただき感謝の気持ちでいっぱいでした。本当にありがとうございました。

　　

　　

伊予農業高校 環境開発科 食育交流 みなみいよ認定こども園 泥んこ遊び 田植え 稲刈り カレーパーティ

火曜日の５，６限目は１年生の総合実習です。

先週、３年生の総合実習が最後となり、これからは１年生も農場管理を支える一員として頑張っていかなければなりません。

　　

ということで、本日はブドウのせん定枝と落葉の処理を行いました。

先週、ナシのせん定枝処理を行っており、手順は同様であったため粉砕機にもびっくりすることなく、しっかり実習をすることができました。

これからもみんなで協力してがんばっていきましょう！

園芸流通科 果樹 ブドウのせん定枝処理 粉砕機 落葉処理 いいよ伊予農！

１月２０日（火）。大寒の今日。

３年生畜産班は最後の「総合実習」を終えました。

３年間お世話になったもう一つの学び舎。

３年間繰り返してきた管理作業の一つ一つを振り返りながら、丁寧に作業をしてくれていました。

寒い中、水をかけながら時間いっぱい豚房を磨く面々。

鶏舎の水飲み用の樋をゆっくり、きれいにするニワトリ女子。

これは発情が来ていることを確認しているだけで、遊んでいるわけではありません。

最後に３年間お世話になった実習の先生に大きな声でお礼のあいさつ。

  \\　３年間！ありがとうございました！！　//

⋯あれ？水洗いしてるせいか少し湿っぽい⋯？

そんなに畜産が好きだったんですね⋯！😳

共に学んだ14人でここで集まるのも、最後です。

こちらこそ、ありがとうございました。

畜産班での経験が今後の道を少しでも豊かにできますように！

豚 畜産 専攻 出会いと別れ

1月19日（月）、ようやく三学期最初の1年生総合実習。

この日から生物工学科では『草花班』『バイテク班』『畜産班』の3分野に分かれて専攻実習をするようになります。

『畜産班』では、さっそくmyつなぎやmy長靴を持参して張り切って実習をスタートさせた人もいます👏

 鶏卵を調整したり

隅々まで除糞したり

あっという間に時間が過ぎてしまいました。

そんなこんなしているうちに、タイミングよく新たな母豚が搬入されてきました🐖

力持ちの男子を中心に、警戒してなかなか豚房に入らない豚を誘導しました。

来週も新たな豚がやってくる予定です🐽

豚 畜産 専攻 出会いと別れ

1年生総合実習の時間に後半組がパウンドケーキを作りました！

　

　

上手にできました👍

先日、園芸流通科３年生は最後の「総合実習」の授業を行いました。。野菜専攻班では、自分たちで栽培したサツマイモやジャガイモなどを使って調理をしたり、これまで使用してきた実習場所を感謝の気持ちを込めて丁寧に清掃しました。

野菜専攻班は、土づくりや畑の畝づくりから始まり、種まき、水やり、生長に合わせて肥料をやったり誘引をしたりと様々な作業に取り組んできました。

この３年間で身につけた知識や経験が、これからの進路や将来に生かされることを期待しています！

園芸流通科3年生 野菜専攻班 総合実習 ３年間の集大成