生物工学科バイテク班、この日は数学の先生にお願いして、試験栽培データの分散と相関係数の分析を教わりました！分散？？相関係数？？ちょっと難しそうなワードですが、得られたデータの数的な裏付けをするために必要な分析です。でも、数学の先生はさすがですね！わかりやすい具体例を交えながらていねいに説明していただきました！数学と農業、スーツと実習服が交わりましたね！

垣添先生お忙しいところありがとうございました！！

ちなみに、授業をしたバイテク室は昨年度エアコンが整備され、超快適に勉強できてます！正門前温室の実習室にもエアコンついてます。ずっと室内での実習というわけにはいきませんが、快適です！イェ〜イ✌️

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　ちょうど食品化学科では２週間ぶりの更新になります。経験したことのない暑さに負けてしまった訳ではありません・・・夏といえば、そう乳酸飲料。脱脂粉乳、砂糖、香料、乳酸で作ります。飲み比べると発酵したものよりはややさっぱりとした味のような気がします。生徒の皆さんは暑さに負けずに楽しく実習ができました。それにしても暑い。

薪の呼吸！！！！

　生活科学科食物Ａ班の農漁福連携プロジェクト🐟現在、株式会社北風鮮魚・伊予銀行と連携して、サメやエイなどの未利用魚を多くの人に知っていただくために、「クラウドファンディング」に挑戦しています！「クラウドファンディング」の返礼品の一部が、クニヒロ株式会社で作られるため、伊予銀行の皆さんと食物Ａ班は、広島県福山市のクニヒロ株式会社を訪問し、工場見学をさせていただきました💡衛生管理がしっかりされている工場を見学することができ、たいへん勉強になりました✎
　　

　７月５日金曜日、広島県立広島特別支援学校で学習発表会が行われました。今年２月のノウフク・アワード２０２３の表彰式で、広島県立広島特別支援学校の先生方から、「７月に学習発表会があるが、学校で作った夏野菜を使って、お菓子を作るのが難しい。」と相談を受け、連携がスタートしました！食物A班で、トマトを使用した「トマトアイスボックスクッキー」を考案したところ、学習発表会のカフェでメニュー化されました。とてもおいしかったです◎広島県立広島特別支援学校の先生方、生徒の皆さん、ありがとうございました。たくさんお話できて、うれしかったし、楽しかったです！！！今後のリモートミーティングも楽しみにしています！！！
　　

　金曜日の２，３，４限目は、３年生の選択授業です。今回は、しおさい公園の花壇への花苗定植に行きました。今回の定植する花苗は、日日草とポーチュラカの2種類です。３年生草花専攻生は、まず、目印の付いたロープを花壇に張り、その目印に合わせて花苗を並べていきました。次にその場所を移植ごてで堀り、苗を植え、ウォータースペースを作り、次の苗への定植へと移動していきます。沢山、苗があるし、天気も良く気温も高かったため、気が遠くなる作業でしたが、分担しながら、みんなで協力し本当に１つになって集中して花苗の定植を行いました。この花苗がすくすくと成長していって、綺麗な花を咲かせ、公園を訪れた方に見てもらいたいです。

金曜日の最後は、園芸流通科名物「いきいき市！」です。

本日は放課後に身だしなみ指導がありましたが、その後、たくさんの生徒や先生方にご来店いただきました！

本日で１学期最後のいきいき市となりましたが、たくさんのお客様にご来店いただき、多くのことを学ぶことができ、流通専攻生一同、本当に感謝しています！

開店準備や商品の陳列、接客、清算など、販売に関する一連の作業を学習することができ、とても充実した時間になっています。

また２学期からも「いきいき市！」をよろしくお願いします！またのご来店を流通専攻生一同お待ちしております！

チーム「Ｍ」は変わらず、ミカンの生育調査をしました。

ノギスの使い方も上手になりました。

この時の気温は36度、熱中症指数30.6（厳重注意）であったため、さっと調査をして、速やかに切り上げました。

順調にミカンたちは大きくなっているようです。彼らはどのような実験になるのか気になりますね。

昼からは本当に暑いです！

チーム「Ｂ」はピオーネを３つの実験区に設定し、二週間前から果粒の生育調査をしていましたが、本日はそれに加えて、植物成長調整剤「アブサップ液剤」を散布する「アブサップ区」のピオーネにアブサップ液剤を散布しました。

実験区として、アブサップ液剤を散布する「アブサップ区」、環状剥皮をした「環状剥皮区」、何も処理をしない「対象区」の設定をしており、今後は着色の状態も確認してきます！

どのような結果になるのか楽しみです！