食品化学科 放課後実習の様子
2025年6月18日 19時30分今日は放課後に瓶を洗う実習をしました。
この瓶は乳酸菌飲料を詰めます。
ペットボトルと違い瓶が割れる危険があるので丁寧に洗浄してくれました。
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食品化学科１年生 農業と環境（生育調査＆除草作業）
2025年6月18日 18時00分暑さに負けず食品化学科１年生は５月28日（水）以来の鳥ノ木圃場に生育調査と除草作業に行きました。実習の先生の管理のおかげで畑の中には草もはえておらず、入り口やフェンスまわりの除草とダイズの生育調査です。座学で学習した通りの様子を確認ができ、葉の枚数の平均値は11.8枚となりました。一部ヨトウムシの食害もありましたが生育も順調です。今回も効率よく除草と観察ができました💮
葉の枚数を数えます 他の作物も説明していただきました 前回よりも余裕のポーズで！！
いきなり暑くなりました 作業は効率的に農業経営で災害への対応を学習しました
2025年6月18日 17時00分今日の食品化学科３年生の農業経営ではお米の高騰問題から発した備蓄米からの発展学習として災害への対応方法を学びました。内容は、災害発生時のトイレ問題、発電機の使い方、簡単蒸しパンの製造です。災害には出遭いたくありませんが、もしもの時にどうすればよいか、農業高校での学びを通して少しでも考えていけたらと思います。
環境開発科 ものづくりマイスター事業③
2025年6月18日 16時28分６月１８日（水）、環境開発科実習地にて「ものづくりマイスター（熟練技能者）」による「国家資格 造園技能士３級」の実技講習会が行われました。本日の講師の先生は、門屋園芸の門屋さんです。四ツ目垣の製作を丁寧に教えていただきました。手順を理解し、早さも意識して作成することが大切だとアドバイスをいただきました。暑い中ありがとうございました。
ブドウの果粒肥大調査と袋掛けをしました（園芸流通科２年生果樹授業）
2025年6月18日 13時13分水曜日の３，４限目は２年生の果樹の授業です。
この果樹の授業では、生徒一人一人が３品種のブドウを管理しています。先週は無事、摘粒を終えました。
ということで、本日は果粒の大きさ調査と袋掛けを行いました。
果粒の大きさは「ノギス」を用いて計測します。２つの目盛を駆使して計測するため難しそうでしたが、何とか計測できていました。
また、袋は自分の管理しているブドウがわかるように、袋に大きく名前を書いてから袋掛けをしました。
ブドウは順調に成長しています。あと２か月程で収穫を迎えますが楽しみです！
園芸流通科 果樹 果粒肥大調査 袋掛け おいしいブドウをつくろう！ いいよ伊予農！四国選手権大会結果【ライフル射撃部】
2025年6月18日 11時29分６月13日から15日にかけて、徳島市ライフル射撃場にて第24回四国高等学校ライフル射撃競技選手権大会が行われました。本校ライフル射撃部からは18名の選手が出場しました。
主な結果（入賞のみ）
エア・ライフル女子団体 ３位 （31R光田、24R高岡、21R神野）🥉
ビーム・ライフル女子 ５位 24R 高岡 幸音羽
ビーム・ピストル女子 ３位 24R 福岡 詩月🥉
４位 32R 石丸 彩輝
６位 31R 中谷 蓮華
３年生にとっては最後の試合であったり、１年生にとっては初めての遠征の大会でした。みんなベストを尽くして頑張りました。７月には全日本大会や全国高校選手権大会があります。夏に向けてさらにレベルアップしていきたいと思います。応援ありがとうございました。
ブドウの袋掛けと果房数調査（園芸流通科１年生果樹部門）
2025年6月17日 20時20分火曜日の５，６限目は１年生の総合実習です。
先週は各種発表校内大会のため実習は行われず、２週間ぶりの実習でした。
今日のＢ班は２，３年生も実施しているブドウの「果房数調査」と「袋掛け」を行いました。
ブドウの管理は初めて行う実習でしたが、作業要領を確認しながら丁寧に作業をすることができました。
また、実習の最後には、果樹園のビワの試食をしてみました。あともう少しで収穫できそうです。
園芸流通科 果樹 ブドウ 果房数調査 袋掛け ビワ おいしいブドウをつくろう！ いいよ伊予農！食品化学科 農業鑑定競技
2025年6月17日 18時17分今日は農業鑑定競技です。この競技を一斉に配信し実施する学校や学科が増えていますが、食品化学科では従来通りの移動しながらのやり方で行います。実施基準も新しくなり内容もやや難しくなっているような？・・・１年生は初めての競技でしたが手ごたえはどうだったでしょうか。３年生はもちろん昨年度と比較して得点は大幅アップですね。何はともあれ行事が一つずつ終わっていきます。気がつけば期末考査ももうすぐです。
１年生（初めてでドキドキ） ２年生（少しは余裕） ３年生（総仕上げです！！）
鑑定競技 新しい実施基準で さて合格点は？（学年によりハンディあり！！）食品化学科３年生 総合実習（実験班）
2025年6月17日 17時55分今日は鑑定競技のあとに総合実習の授業でした。実験班は常温加熱乾燥法で先日の続き水分の定量実験を行いました。電気高温乾燥機で135℃３時間ほど試料を乾燥させ、水分含量を計算します。食品成分表と比較してもおおむね良好な値を求めることができました。また、残りの時間はビタミンＣの検出用の試薬を作りました。３年次となり難しい内容も多くなりますが頑張ります！！
試薬作り メスフラスコを使い慎重に 欠席もなく実験班全員集合💮
基礎基本が大切 計算値もおおむね良好 安全に！！【生活科学科３年】こちらも大根○○ッ○開発中～
2025年6月17日 17時49分さて、大根アイスを堪能した後は、やはり塩味のおかずが食べたい！
隣の調理室では「パチパチパチ…」とおいしそうな音が。
〈〈〈コロッケ揚げてる〉〉〉
どうやら大根を使ったコロッケを開発中らしい。
コロッケに合うドレッシングも、みんなで考えます。
いつか先生にも揚げたてホクホク、食べさせてくれ～！