3年生の食品製造B班ではだか麦農家さんの農地、機械を見学させていただきました。

はだか麦を生産するうえで気を付けていることや今後の課題など詳しく教えていただきました。

生徒たちも活発に質問をし、とても有意義な時間となりました。

今後の研究活動に役立てていきたいと思います。

園芸流通科　草花班

今日は、放課後にカーネーションの販売を行いました！

購入していただいたみなさま、本当にありがとうございました。大盛況により完売することが出来ました！

　　

カーネーションの花言葉には「感謝」「愛」などがあります。

実は、色によって花言葉が変わります。調べてみてね☆彡

いいよ伊予農！ 感謝の気持ち 花で伝えませんか？

　２週続けてタンパク質の定性実験を行いましたが、今日はその熱による変性を確認するために、なんと温泉卵を作ってみました。製造班より器具一式をお借りしてやってみます。卵白のおもなタンパク質はオボアルブミンといい、60～80℃で凝固します。この温泉卵は卵白と卵黄の凝固する温度の差を利用して作ります。今回は特別に昆布と鰹節から出汁をとる本格的なものです。私たちが日ごろから食べている料理はさまざまな化学反応によって生まれていることが実感できた２時間となりました🥚

　　

温度に気をつけて！！　　　　協力しながら頑張ります　　食品化学科ではこんなこともしています　

食品化学科２年生 食は化学反応 次は実験 自分の白衣が届きました

　５月３日のゴールデンウィークに小学生向けのピストル射撃体験会（ジュニアアスリート）が本校の射撃場で行われ、ライフル射撃部の生徒が指導役として、サポートさせていただきました❢

　よく当たる子もいれば、なかなか苦戦してい子もいましたが、高校生が優しく教えてあげて、当たったときにはみんなで喜んで、楽しい雰囲気で行われました。

　

　夏休みには小・中学生向けの射撃体験会を計画しています。ぜひ、射撃をやってみませんか？

ライフル射撃、体験会

今週の火曜日はPTA総会がありましたが、園芸流科2年生はメロンの「わき芽とり」を行いました。葉の付け根からでるわき芽を摘み取ることによって、主軸の成長を良くするためとても重要な作業です。

先週と比べて成長している様子が分かります。（先週の様子はこちら）今後も管理を続けていこう！

メロン日記 わき芽とり 園芸流通科2年生

　今日の５限目は進路探求がありました。先週は進路課長よりランキングのお話や伊予農業高校全体の進路状況について指導をしていただきました。今日は自分たちの学科の進路先をタブレットを使用して調べ学習です💻就職先では食品製造関係、進学先では調理や栄養系、また先輩方のコメントもプリントで確認できました。何はともあれ、１年次から少しずつ意識を高めていきたいと思います。

　　

　先輩の進路先は？　　　　よーく調べてみましょう！！　タブレット学習は慣れたものです

食品化学科１年生 進路探求 進路について考えることは大切です

水曜日の３，４限目は２年生の果樹の授業です。

本日も先週に引き続き、各自が管理しているブドウの生育調査と整形作業の続きを行いました。

　　

ブドウも順調に成長しており、生徒たちの作業も手慣れてきてスムーズに調査や管理ができるようになりました。

これからブドウは開花をして、ジベレリン処理等が始まります。今後もしっかりブドウを観察しながらいろんなことを勉強していきたいと思います。

園芸流通科 果樹 ブドウ 整形 おいしいブドウをつくろう！ いいよ伊予農！

５月２日（金）に今年度初の花育活動を実施しました！

園芸流通科３年生草花専攻生14名が伊予市社会福祉協議会主催「一般介護予防教室」の講師役として参加しました。今回は、ドライフラワーを用いた「フレームアート」制作を行い、参加していただいた方々と会話を楽しみながら、素晴らしい交流活動を行うことができました！

　　

今年度も園芸流通科草花専攻生は花育活動を展開し、花の魅力を伝えるとともに、地域の様々な年代の交流を深めていきたいと思っています！

なお、この交流の様子はあいテレビさんに取材をしていただきました！

ニュース映像はこちら（←あいテレビ公式YouTubeチャンネルに移動します。）

また、愛媛新聞さんにも取材をしていただき、記事が掲載されました！

「世代を超え花に親しむ　伊予農高生地元で交流活動」2025年５月４日付け愛媛新聞

（掲載許可番号：d20250507-02）

愛媛新聞ONLINE　http://www.ehime-np.co.jp/

園芸流通科 草花 花育活動 いいよ伊予農！

５月４日（日）、愛媛県武道館にて上記大会に参加しました。男女混合による団体戦を行い、男子伊予農Aと伊予農女子は予選リーグ１位通過しましたが決勝リーグで敗れ、１位トーナメントベスト８でした。男子伊予農Bは予選リーグ２位通過しましたが、２位トーナメントは敗れベスト８という結果に終わりました。会場まで応援に来ていただいた保護者の皆様に感謝申し上げます。

　　　　

　　　　

　　　　

卓球部 sibataku ﾗﾘｰｽﾞ 愛媛県武道館 自信・我慢・感謝・笑顔 部員募集

本日、授業参観やＰＴＡ総会が開催され、生徒たちは午後から放課になりました。

しかし、園芸流通科２年生果樹専攻の６名の生徒はブドウの整形作業のため、午後から実習を行いました。

この整形作業は品質の良いブドウをつくるために大切な作業で、土日祝日関係なく、適期に作業を行わなければなりません。

先日、５月４日（日）にも別の生徒が実施をし、本日は２班目の整形実習となりました。

　　

本日はあいにくの天気でしたが、ブドウ園はビニールハウスで覆われているので雨にあたることなく、涼しい環境の中、実習を行うことができました。

前回と同様に、今回の担当の生徒たちも集中して取り組んでくれたので目標の範囲を終わらせることができました。

次の班は10日（土）に実施する予定です。これからも、おいしいブドウをつくるために頑張っていきたいと思います！

園芸流通科 果樹 ブドウ整形 おいしいブドウをつくろう！ いいよ伊予農！