H30 伊予農日記

コチョウランの無菌播種

9月18日(火) 生物工学科2年生がコチョウランの無菌播種をしました。春に授粉させたランの種子を取り出し、殺菌して培地に播きました。発芽が楽しみです。

「ゆずうどん」の試作

9月18日(火) 食品化学科3年生、食品製造A班が先週「商品開発講習会」で講師をお招きして製造した「ゆずこしょう」を使って「ゆずうどん」を試作しました。使用した「ゆずこしょう」は講師の方から「試作品の研究に活用して下さい」と無償で提供していただいたものです。「ゆずこしょう」は耳かき一杯でも十分ゆずの香りがすることから、小麦粉重量の1~3%使用しましたが1%でも十分ゆずの風味が感じられる美味しい「ゆずうどん」が完成しました。

食化の「農業と環境」

9月18日(火) 食品化学科1年生の「農業と環境」で今日は「ダイズの収穫」を行ないました。夏休みに枝豆として半分収穫ましたが、今日は残りのダイズを収穫しました。、乾燥させた後、冬休みの時間外実習で豆腐の製造実習に利用します。その間に男子はラッカセイのカラスよけとしてネットも張りました。毎年この時期にカラスの食害を受けているので、これでひとまず安心です。

愛媛県高校陸上競技新人大会結果

9月15(土)16(日)17(月)の3日間、愛媛県総合運動公園陸上競技場において、愛媛県新人大会が開催されました。出場人数は、男子12名・女子12名の計24名でした。中でも、男子砲丸投に出場した中嶋(2年・港南中)は、6位と健闘し四国新人大会出場を決めました。主な結果は、以下の通りです。
 [砲丸投]<男子>中嶋(2年・港南中)10m96(6位)※四国大会出場
 [円盤投]<男子>中嶋(2年・港南中)27m35(6位)
      <女子>吉田(2年・中山中)24m50(9位)
 [やり投]<男子>亀岡(2年・伊予中)41m92(10位)
      <女子>中山(2年・西中) 30m35(7位)