【生活科学科１年】えびっ♪えびっ♪えびピラフっ♪
2025年6月21日 09時44分生活科学科１年では、本日「えびピラフ・サラダ・オレンジゼリー」を調理実習で作りました。
えびピラフは炊飯前にバターで半透明になるまで炒めます。
お米にバターを染み込ませてからコンソメの出汁で炊くと、風味の良いピラフが出来上がります✨
チャーハンはお米を炊いてから油でいためるので、そこが違うところですね。
えびの背ワタも処理します。 マッシュルームも薄切りに。
調理工程が多いピラフでしたが、頑張った分とても美味しくなりましたね✌
次は期末テスト、気合入れていきましょう♪