生活科学科食物Ａ班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行の連携
2024年3月13日 06時00分 生活科学科食物Ａ班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行のコラボプロジェクト、「農福連携を通した未利用魚の活用」のキックオフミーティングを行いました。クニヒロ株式会社、株式会社和光ワールドの方々にも、プロジェクトに参加していただくことになりました！！！今回のミーティングでは、今後のスケジュール・目標を明確にし、未利用魚（サメ・エイ）を使った料理（サメバーガー・サメ丼・酢エイ・油淋エイ）を試食し、意見交換をしました🐟いただいた意見をもとに、料理のレシピをブラッシュアップしていきます◎
生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト 未利用魚のレシピ考案 北風鮮魚×クニヒロ×和光ワールド×伊予銀行との連携 生活科学科 生活科学科楽しいよ！