２月19日に農林水産省のコンテスト「ノウフク・アワード2023」の表彰式が東京で行われ、生活科学科食物Ａ班を代表して、向井さんが参加しました！そのとき、広島県立広島特別支援学校の先生方から、「学習発表会で、カフェを開催しているけど、夏野菜を使ったお菓子を作るのが難しくて困っている。」と相談を受けました。そこで、今日は、広島特別支援学校で栽培するトマト・なすを使ったお菓子（トマトジャムクッキー、とまとあめ、夏野菜パイ、ドライトマトマフィン）を考案し、試作しました🍅今後、広島特別支援学校の先生方や生徒の皆さんにレシピを見ていただき、ブラッシュアップしていきます◎７月の学習発表会に間に合うように、おいしいレシピを考案したいです🍪