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食品化学科「伊予農おはぎ」　目指せ商品化！～あわしま堂とコラボ～

2022年5月24日 17時37分
食品化学科

　愛媛が生産量日本一のはだか麦を使った４色おはぎ「伊予農おはぎ」の商品化を目指して、研究に励んでいます。あん・きなこ・よもぎ・みかん餡のおはぎで、はだか麦のプチプチ食感が魅力です。

　２月に、あわしま堂様にレシピと試作品を提供し、商品化を目指して前進中です。

　販売できる日が、今から楽しみでたまりません。