食品化学科２年生（製造B班） はだか麦マドレーヌに挑戦！！
2024年5月2日 17時40分今回、食品化学科食品製造Ｂ班では、はだか麦を使ってマドレーヌを作りました。はだか麦は、これまでの先輩方が熱心に研究をしていた愛媛県の特産物です。
卵を割ったら殻が入ってしまったり、木べらとしゃもじを間違えてしまったりとハプニングはありましたが、協力しながらスムーズに作業ができました。さすが２年生！！！
できあがったはだか麦マドレーヌは、香りもよく美味しさ増し増し！今回もみんな仲良く楽しい実習になりました😊