生活科学科食物Ａ班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行の連携 ~未利用魚（エイ）料理のブラッシュアップ~
2024年6月26日 06時05分生活科学科食物Ａ班が株式会社北風鮮魚と伊予銀行と共同して行っている「#伊予農漁福連携」プロジェクト💻サメに引き続き、エイ料理のブラッシュアップの様子です。「酢エイ」にかんきつの果汁を、「油淋エイ」にかんきつの実を入れることで、さっぱりした味になりました🐟サメもエイもおいしいです◎
生活科学科食物Ａ班が株式会社北風鮮魚と伊予銀行と共同して行っている「#伊予農漁福連携」プロジェクト💻サメに引き続き、エイ料理のブラッシュアップの様子です。「酢エイ」にかんきつの果汁を、「油淋エイ」にかんきつの実を入れることで、さっぱりした味になりました🐟サメもエイもおいしいです◎