金曜日になりました。１，２限目は２年生の果樹の授業です。

本日はブドウのせん定枝処理と「不知火」「八朔」の収穫を行いました。

本日は事情により作業風景は撮影できませんでしたが、実習の終わりに本日収穫した「不知火」を試食していたのでその様子を紹介します。

園芸流通科果樹部門では様々な果樹を栽培していますが、販売についても学習する学科です。そのため、ただ栽培するだけではなく、収穫した果実がどのような味なのか、お客様に知っていただくためにも、自分自身がその味を知っておく必要もあります。

ということで、このように実習終わりに、生産物の味を確かめる「試食」をすることもあります。（決して、ただ食べて、持って帰っているだけではありません。）

一生懸命作業した後ですから、とてもおいしく感じますね。これが園芸流通科で学ぶ醍醐味でもあります。