伊予農日記

今日の放課後実習🍓

食品化学科

今回の放課後実習では、ジャムに加工するイチゴのヘタ取りです。

販売用ジャムを作るため、可食部を切りすぎないこと等の説明を受け黙々と作業しました!

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たくさんのイチゴを前に「終わらん」といっていた生徒もいましたが、、、

手を動かしていれば大丈夫!1時間程度でヘタ取り、洗浄、包装、片付けまで終わりました。

販売物の加工も頑張っていきましょう!