木曜日の午後からは２年生の総合実習です。
現在、ブドウの花穂（かすい：ブドウのもとになる部分）は絶賛生育中です！

整形作業は、形の良い、高品質なブドウを生産するために、今の時期に欠かせない必要な作業です。ひとつひとつの花穂にハサミを入れて、丁寧に形を仕上げていかなければなりません。

ということで、今日も２年生はブドウの整形作業をしました。

この連休中も現場の先生や生徒有志で整形作業に取り組んでいます。概ね終わりは見えてきましたが、今日は葉で隠れている部分などを中心に作業を進めていきました。

整形作業が終われば、ジベレリン処理１回目が始まります。大変な作業が続きますが、おいしいブドウをつくるために果樹専攻生みんなで協力してがんばります！