スポンジケーキの製造
2年 総合実習 食品製造B班です！
今日はスポンジケーキを製造しました。
ケーキ型のサイズや共立て、別立てについても学びました。また一つ知識が増えました
同じ材料を同じ量使っても焼き上がりの高さに差ができます。泡立て不足ですね。
また今度するときにはこの失敗を糧に上手に焼き上げましょう‼
スポンジケーキ 泡立て大事 次はクリスマスの時にでも🍰2年 総合実習 食品製造B班です！
今日はスポンジケーキを製造しました。
ケーキ型のサイズや共立て、別立てについても学びました。また一つ知識が増えました
同じ材料を同じ量使っても焼き上がりの高さに差ができます。泡立て不足ですね。
また今度するときにはこの失敗を糧に上手に焼き上げましょう‼
スポンジケーキ 泡立て大事 次はクリスマスの時にでも🍰