生活科学科２年生の「フードデザイン」、食物調理技術検定２級の練習を始めました。今回は、指定調理「焼き物」の卵焼きと指定材料「肉」の肉料理の練習をしました。改善点がたくさん見つかったので、来週、再挑戦します！！！
　

生活科学科２年生 25R フードデザイン 食物調理技術検定２級の練習 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

生物工学科三年生の選択科目「私たちの生活と動物」の実習。動物たちの管理方法を学び、当番制でのお世話が始まりました🐰

ケージの受け皿を洗ったり、給水器を掃除して水を替えたり、快適な飼育環境をキープしてやらないといけませんね！

お世話が終わったあとは〜

癒やしの時間♨️動物たちも遊んでもらって嬉しそうでした🐦ちなみに、今日の当番の生徒は、うさぎと遊びながら「永遠に見てられますよね〜」と言ってましたが、その気持ち、私もすごく分かります。見てて飽きません。かわいいです。癒やされます。

生物工学科 正門前温室 私たちの生活と動物 動物について学ぶ 動物の管理 動物と触れ合う 癒やされる 先生も癒されてます いいね！生工 いいよ伊予農！

　食品化学科３年生、「地域資源活用」の授業で今日は地域の課題について調べてみました。グループごとにタブレットを使って調べたり、自分の意見を発言しました。内容を色画用紙に記入しみんなの前で発表します。デジタル機器に慣れている私たちですが、アナログな活動は逆に何か新鮮な感じがしました。子供食堂との連携やスタンプラリーの実施、交流学習、特産物を利用したふるさと納税、グルメの発信など各グループとも短時間ですが多くの意見がでてきました！

        

      

      

食品化学科 地域の課題について知ろう

先週、今年度最初の授業を、幼児たちとの交流会で幕を開けた園芸流通科３年生果樹授業ですが（詳細はこちら）、今週から本格的にミカンの管理が始まりました！

　　

３年生の果樹の授業は、毎年５つの班に分かれて、１年間かけて「ウンシュウミカン」の管理をしています。

　　

本日の作業は、各班の分担園の範囲を確認し、ラベルをつける作業を行いました。

　　

これから１年間かけて班員で協力しながら、例年に負けない「おいしいミカン」を作りたいと思います。

園芸流通科 果樹 ３年生 ミカン栽培開始 みんなで協力 おいしいミカンをつくろう！ いいよ伊予農！

タイトルを見て、しょうが焼き定食を思い浮かべた人は、おなかがすいてるか、くいしんぼうかのどちらかだ。まちがいない。

さて、トクリン３年生の総合実習ではショウガの定植を行いました。

畝をたてて、元肥をいれて、植える。
  

そのあとにまいている、これは・・・？

トクリン 特林 特用林産科 36R 総合実習 総実 しょうがていしょく SDGs

　食品化学科３年生　食品化学専攻班は、赤ワインを蒸留してエタノールを取り出す実験を行いました。

３年生にもなると、蒸留に必要な器具を自分たちで考えて組み立てるのはお手の物！！さすが！👏

リービッヒ冷却器は下から上に水を流します。しっかり流れてるか指差し確認！

    　　オッケー！！

いいよ伊予農！ 食品化学班 いいよ食化！

　生活科学科食物Ａ班は、「#伊予農福連携プロジェクト」の中で、ノウフクＪＡＳきくらげや地域食材の普及活動に、取り組んでいます。今回の授業は、ノウフクＪＡＳきくらげを使用した「きくらげチョコクッキー」、びわ葉を使用した「びわ葉クッキー」を作りました。どちらもすぐに商品化できそうなくらいのおいしさでした🍪
　　　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト ノウフクJASきくらげ きくらげチョコクッキー びわ葉クッキー 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　生活科学科３年生は、選択科目「生活と福祉」「保育実践」があります。それぞれ、専門的な知識と技術を習得し、近隣の施設訪問をし、体験的に学ぶ授業です。今回の実習は、「生活と福祉」：施設訪問の準備、「保育実践」：壁面構成を行いました。
　　

生活科学科３年生 35R 専門科目 生活と福祉 保育実践 施設訪問の準備 壁面構成 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　同じ農業高校で「日本の食文化を大切に学んでいます。」というホームページに影響を受け、今回私たちもだんごを製造してみることにしました。だんご粉を使用しているので少し硬めの食感となっています。まだまだクオリティは及びませんが頑張ります！！

     

      

食品化学科 総合実習 みたらしだんご