先週、今年度最初の授業を、幼児たちとの交流会で幕を開けた園芸流通科３年生果樹授業ですが（詳細はこちら）、今週から本格的にミカンの管理が始まりました！

　　

３年生の果樹の授業は、毎年５つの班に分かれて、１年間かけて「ウンシュウミカン」の管理をしています。

　　

本日の作業は、各班の分担園の範囲を確認し、ラベルをつける作業を行いました。

　　

これから１年間かけて班員で協力しながら、例年に負けない「おいしいミカン」を作りたいと思います。

園芸流通科 果樹 ３年生 ミカン栽培開始 みんなで協力 おいしいミカンをつくろう！ いいよ伊予農！

タイトルを見て、しょうが焼き定食を思い浮かべた人は、おなかがすいてるか、くいしんぼうかのどちらかだ。まちがいない。

さて、トクリン３年生の総合実習ではショウガの定植を行いました。

畝をたてて、元肥をいれて、植える。
  

そのあとにまいている、これは・・・？

トクリン 特林 特用林産科 36R 総合実習 総実 しょうがていしょく SDGs

　食品化学科３年生　食品化学専攻班は、赤ワインを蒸留してエタノールを取り出す実験を行いました。

３年生にもなると、蒸留に必要な器具を自分たちで考えて組み立てるのはお手の物！！さすが！👏

リービッヒ冷却器は下から上に水を流します。しっかり流れてるか指差し確認！

    　　オッケー！！

いいよ伊予農！ 食品化学班 いいよ食化！

　生活科学科食物Ａ班は、「#伊予農福連携プロジェクト」の中で、ノウフクＪＡＳきくらげや地域食材の普及活動に、取り組んでいます。今回の授業は、ノウフクＪＡＳきくらげを使用した「きくらげチョコクッキー」、びわ葉を使用した「びわ葉クッキー」を作りました。どちらもすぐに商品化できそうなくらいのおいしさでした🍪
　　　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト ノウフクJASきくらげ きくらげチョコクッキー びわ葉クッキー 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　生活科学科３年生は、選択科目「生活と福祉」「保育実践」があります。それぞれ、専門的な知識と技術を習得し、近隣の施設訪問をし、体験的に学ぶ授業です。今回の実習は、「生活と福祉」：施設訪問の準備、「保育実践」：壁面構成を行いました。
　　

生活科学科３年生 35R 専門科目 生活と福祉 保育実践 施設訪問の準備 壁面構成 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　同じ農業高校で「日本の食文化を大切に学んでいます。」というホームページに影響を受け、今回私たちもだんごを製造してみることにしました。だんご粉を使用しているので少し硬めの食感となっています。まだまだクオリティは及びませんが頑張ります！！

     

      

食品化学科 総合実習 みたらしだんご

火曜日の午後は園芸流通科１年生の総合実習です。

先週のオリエンテーションを終え（その様子はこちら）、本日から「草花」「野菜」「果樹」の３班に分かれて、毎週ローテーションで実習をしていきます。

　　

本日の果樹専攻は、果樹園で栽培している品種の説明、ブドウの巻きひげ除去を行いました。

　　

初めての実習だったので慣れないこともあったと思いますが、これからいろんな場面でたくさんのことを学び、逞しく成長してほしいと思います！

園芸流通科 果樹 初めての総合実習 果樹の説明 ブドウの巻きひげ除去 逞しく成長しよう みんなで協力しよう 実習五訓を覚えよう いいよ伊予農！

見つめる視線の先にはー。
　
籾殻を燻炭にして、再利用。炭素固定で温暖化対策に貢献。
　
石積み班は今日も石を積み積み。

以上、白水農場からお届けしました。

先週、播種したエダマメが発芽しました。発芽数を数え発芽率の計算。メジャーで草丈調査を開始しました。