落葉果樹の管理が始まります!(園芸流通科2年生果樹専攻)
2024年4月18日 16時16分木曜日の午後は園芸流通科2年生の総合実習です。
本日の果樹専攻生は、「ブドウの岐肩除去」と「モモの摘果」を行いました。
まず、これはブドウのもとになる「花穂(かすい)」です。
その花穂の横に生えている「岐肩(きけん)」部分を除去しました。
園芸流通科 果樹 ブドウ 岐肩除去 モモ 摘果 本格的に管理が始まる みんなで協力 いいよ伊予農!
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木曜日の午後は園芸流通科2年生の総合実習です。
本日の果樹専攻生は、「ブドウの岐肩除去」と「モモの摘果」を行いました。
まず、これはブドウのもとになる「花穂(かすい)」です。
その花穂の横に生えている「岐肩(きけん)」部分を除去しました。
園芸流通科 果樹 ブドウ 岐肩除去 モモ 摘果 本格的に管理が始まる みんなで協力 いいよ伊予農!
食品製造と総合実習の時間を利用してマーマレード用の下処理をしました。外皮をはぎ、種子を除き果肉のみにします。また、果皮を1mm程度に切断したり搾汁したりと予想以上に時間がかかりました。しかし、ここで助っ人登場です!!(私は誰でしょう・・・)そこからずいぶん作業がはかどりました。次回もお願いします・・・・甘夏100kgから果汁35kgほど搾ることができましたが、下処理一つでも多くの作業工程が必要であることがわかりました。製品に仕上げるのはまだ先になります。
食品製造 甘夏 下処理 頑張る食品化学科2年生
4月18日(木)、環境開発科2年生総合実習にて、本年度造園技能士3級の練習をしました。1人だけの受検ですが3年生と5人で合格目指して頑張ってほしいと思います。今日は、柱の切断、真竹の節止め切断、キリでの穴あけ、釘打ちをしました。
環境開発科 緑地類型 庭造り 環境美化 頑張ろう環開 資格取得 23R 造園技能士 いいよ伊予農
うそですごめんなさい。タラの芽の旬はもう終わりかけ。
でも最後のタラの芽を、3年生の実習で収穫しました。
園芸流通科が毎年取り組んでいる「商品開発」ですが、今年度も3年生有志で取り組みます。
先日、伊予灘サービスエリアで1回目の打ち合わせを行い、年間の計画が決定しました。
今年度前半はレストランメニューの開発に向けて取り組むことになりました!伊予灘サービスエリアの看板メニューとなるような商品を開発できるように頑張ります。今後の活動は随時紹介していきますのでご覧ください。
4月17日(水)、環境開発科緑地類型3年生がモデル庭園の設計をスタートさせました。平面図と透視図の基礎を学習しながら、本格的な設計に取り組みます。昨年度経験した箱庭づくりが、今年のモデル庭園づくりに生かせるといいです。
環境開発科 緑地類型 庭造り モデル庭園 庭園設計 庭造りは楽しい いいよ伊予農
生活科学科2年生の「ホームルーム活動」、今週の主題は「農業について考える①」でした。そこで、生活科学科農業担当の大木先生にお話いただき、農業に関する俳句を考えました💡俳句は、コンテストに応募予定です◎
園芸流通科2年生の「家庭総合」、今日の授業の主題は、「ホームプロジェクトと学校家庭クラブ活動」でした。「ホームプロジェクト」は、夏休みの宿題になるので、今のうちから日常生活の中に課題を見つけましょう!来週の合同総会で、「家庭クラブ」の行事などについて、詳しい説明がありますが、積極的に参加してくださいね!!!
甘酸っぱさとほろ苦さがぎっしりの園芸流通科が愛情をこめて栽培した甘夏です。今日も食品化学科2年生は放課後マーマレードの下準備の実習ですが、実習担当の先生と一緒に楽しく作業ができました!!園芸流通科の皆さん安心してください。おいしいマーマレードに生まれ変わります・・・・
食品化学科2年生 時間外実習 甘夏
4月17日(水)1,2限目に園芸流通科3年生果樹選択生が「みかんこども園」の年長児とミカンやリンゴなどの果樹苗木植え交流を行いました!
この交流は、生徒が果樹の苗木の植え方を学ぶとともに、生徒が作業をとおして、園児たちに農業の楽しさを伝えることを目的として実施しました。
植えた場所は、こども園の園庭で、3月4日に植穴を掘り、肥料等を混ぜ、土づくりをした所です。(その時の様子はこちら)
初めはお互いに緊張している様子が見られましたが、一緒に穴を掘ったり、植えたりする中で緊張もほぐれ、会話も弾み、楽しい交流となりました。生徒たちも園児たちと一緒に作業することで、よい刺激を受けたのではないかと思います。
今回植えた果樹苗は、すぐに果実ができるわけではないですが、しっかりお世話をして、大事に育ててもらいたいと思います!
みかんこども園のみなさん、本日はありがとうございました!
なお、今回の交流の様子を南海放送さんに取材をしていただき、「ニュースチャンネル4」内で放映されました。ニュース映像はこちら(←南海放送さんのホームページへ移動します。リンク切れの際はご容赦ください。)
園芸流通科 果樹 農業交流 果樹苗木 大事に育ててください! また交流しましょう! いいよ伊予農!
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