本日３，４限目の総合実習の時間に、松前町役場前花壇にポーチュラカの花苗を植えてきました！

３年生は昨年の秋に同じ作業を実施しているので、みんなで協力して効率よく定植作業ができました。

　　

作業の途中には田中町長にも激励をしていただきました！ありがとうございました！

松前町役場にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

園芸流通科 草花 松前町役場 花苗定植 いいよ伊予農！

金曜日の５，６限目は３年生の総合実習です。

昨日に２年生に引き続き、３年生もブドウの摘粒を行いました。

　　

３年生は昨年も実施しているので、問題なく作業できました。

藤稔はまもなく終わりそうです！来週からも頑張りましょう！

園芸流通科 果樹 ブドウ 摘粒まつり おいしいブドウをつくろう いいよ伊予農！

愛媛県学校農業クラブ連盟では、毎年「家畜審査競技会」が開催されます。

来週の県大会に向け、野村町の畜産研究センターで学習会が開催されました。

『乳牛』と『肉牛』をそれぞれ4頭比較し、総合評価や部位別の評価をランキングする競技です。

 

センターの職員さんから見極めポイントを教えていただき、これまで学んだことの確認をしていきます。

  いいフトモモしてるな〜

  乳牛！でかいな！

 

県大会本番は6月4日。

昨年は伊予農業高校が『肉牛の部』と『総合の部』で最優秀でした🏆

連覇目指して頑張りましょう🐮

センター職員の皆さん、ありがとうございました！

※ちなみに伊予農にウシはいません※

牛 家畜審査 野村 乳牛 和牛 連覇を目指す

2年生の総合実習野菜班では、実習の一環としてジャガイモをスライスし、ポテトチップスにして食べました。

食べて品種の違いや味の違いを確かめるのも勉強です。

一見休憩しているように見えますが、授業中です。

おなかがすいておやつを食べているようにも見えますが、まじめに勉強している最中です。

　　

園芸流通科 総合実習2年 野菜班 ポテトチップス メークインとドラゴンレッドの食べ比べ

　今日はデンプン（多糖類）の定性試験。デンプンにヨウ素液を添加すると青紫になるのは知っていましたが、着色した溶液をその後加熱すると、あら不思議🧪なんと透明になります。これは、加熱によりデンプンの鎖が緩み、ヨウ素分子が離れるためだと考えられています。冷却すれば元通りの色に・・・・食品化学科ではこのようなことも学習をしています💮

　　

　青紫色になりました　　　　　急冷すると・・・　　　　　欠席もありません！！すばらしい

楽しくできました ヨウ素デンプン反応その後・・・ 透明は驚き もうすぐ６月

トクリン２年生、総合実習。追俵トクリン班は、クリ園に侵入した竹を伐採します。
「目標補足。前進します。」


「だめです、ナギナタガヤに足をとられました！！！」


「目標、完全に消失しました！」


とまぁ、ナギナタガヤに悪戦苦闘しながらも、やっかいものの竹を駆逐できました。

トクリン 特林 特用林産科 追俵 26R 総合実習 ナギナタガヤ そうせいさいばい 草刈りはあえてしない方法

　　

　

　　

　

本校、食品化学科では、和菓子作りに関しても学習しています。

それぞれの和菓子には、季節を先取りするものが多くみられますが、特に、「練り切り」からは、季節感を味わうことができます。

今日の授業では、「練り切り」の製造に挑戦しました。

生徒は初めてとは思えない手さばき、さらには、作品の出来栄えの高さに、指導する側の教員は、ただただ脱帽です。

木曜日の午後からは２年生の総合実習です。

今日はひたすら藤稔の摘粒をしました。５～７限目まで黙々と一生懸命頑張りました！

　　

明日は３年生の実習でも引き続き摘粒を行います！

みんなで協力して終わらせましょう！

園芸流通科 果樹 ブドウ 摘粒 おいしいブドウをつくろう いいよ伊予農！

５月27日（水）伊予市の【つたや旅館】に、

住生活デザイン選択生が昭和モダン建築の見学に行きました。

支配人の黒田さんが建物の歴史について説明をしてくださいました。

　　

手作業で塗られた漆喰の壁や欄間などをみて、

昔の住居に興味を持った生徒が増えたようです。

ご協力くださった【つたや旅館】さん、ありがとうございました。

本日も、3年生はいきいき市に出荷する野菜の準備を行っていました。

気温も高くなるにつれ、管理も大変になってきます。

今週も、なんだかジャガイモがたくさん店頭に並びそうな予感がします。(前回は無事完売しました。)

　　

園芸流通科 野菜3年 ジャガイモ パセリや大葉、バジルも いきいき市