生活科学科食物Ａ班は、株式会社和光ワールドと連携し、ノウフクＪＡＳきくらげの栽培・管理を行っています。今回は、乾燥きくらげの選別作業を行いました。スタッフの方に教わりながら作業を進めました。生活科学科食物Ａ班も、すでに「きくらげ職人」です🍄また、株式会社和光ワールドの皆さんと今後の連携についても協議しました。プロジェクト活動、楽しいです👑
　　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト ノウフクＪＡＳきくらげ 株式会社和光ワールドとの連携 生活科学科楽しいよ！

　以前からお伝えしている生活科学科食物Ａ班と、株式会社和光ワールド×からき天ぷら店×伊予銀行の連携の続きです･･･３月18日に月替わりコロッケ試食会を行い、愛媛のノウフクＪＡＳきくらげ・みかん・じゃこてんが入った「みかんじゃコロッケ」は、再検討が必要となりました。そして、新たなコロッケを考案し、３月26日に試作しました。生活科学科食物Ａ班が農福連携の活動をする中で、株式会社和光ワールドのノウフクＪＡＳきくらげの栽培・管理をしています。多くの人に、ノウフクＪＡＳきくらげについて、きくらげの栄養価について知っていただくために、「きくらげコロッケ」を考案しました◎シンプルにおいしいコロッケに仕上がりました★★★次回の試食検討会で、お披露目です！！！
　　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト ノウフクＪＡＳきくらげ 株式会社和光ワールドとの連携 からき天ぷら店との連携 伊予銀行との連携 月替わりコロッケ考案 生活科学科楽しいよ！

　生活科学科１年生の「１年生最後の１日」の様子です🏫表彰伝達では、努力賞、皆勤賞、図書奨励賞で多くの生徒が表彰され、担任も誇らしく思っています👑終業式後の最後ホームルーム活動では、クラス内での表彰式を行いました。また、学年主任森川先生と副担任大木先生からもお話をいただきました◎１年間楽しすぎてあっという間でした～楽しい１年間をありがとう！！！そして、なにより全員で進級◎おめでとう◎◎◎
　　　

　　

生活科学科１年生 15R ホームルーム活動 最後のホームルーム活動 １年生最後の１日 楽しい日々をありがとう◎ 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　生活科学科１年生、今日は最後の授業でした。１年のまとめをした後、来年受講する専門科目のガイダンスを行いました。
　「保育基礎」では、保育所実習に行くために名札を製作します。今日はそのデザイン画を考えました💡また、保育検定も受検するため、造形表現技術４級の練習もしました！
　「フードデザイン」では、食物調理技術検定２級を受検します。過去の検定の写真を見た後、実際に献立を作成してみました🍱
　来年も楽しく授業や実習に励みます◎
　　

生活科学科１年生 15R 専門科目ガイダンス 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

 　生活科学科食物Ａ班は、からき天ぷら店、伊予銀行と連携して、月替わりコロッケを考案しています。コロッケには、私たちも栽培に携わっている和光ワールドのノウフクＪＡＳきくらげを使用しています。今日は、「明太子ロッケ」「みかんじゃコロッケ」「おころっけ」「たいっけ」の試食会を行いました。商品化に向けて、改良に励みます！
　　　

　　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト からき天ぷら店との連携 伊予銀行との連携 株式会社和光ワールドとの連携 おいしいランチメニュー考案

　生活科学科１年生は、15日金曜日、来年度使用する教科書を購入しました📖新しい教科書を確認し、担任・副担から、来年の科目について説明を受けました。「生物活用」「フードデザイン」「保育基礎」「生活産業基礎」などの専門的な授業が増えるので、今から楽しみです！！！
　　

生活科学科１年生 15R 来年度の教科書購入 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　２月19日に農林水産省のコンテスト「ノウフク・アワード2023」の表彰式が東京で行われ、生活科学科食物Ａ班を代表して、向井さんが参加しました！そのとき、広島県立広島特別支援学校の先生方から、「学習発表会で、カフェを開催しているけど、夏野菜を使ったお菓子を作るのが難しくて困っている。」と相談を受けました。そこで、今日は、広島特別支援学校で栽培するトマト・なすを使ったお菓子（トマトジャムクッキー、とまとあめ、夏野菜パイ、ドライトマトマフィン）を考案し、試作しました🍅今後、広島特別支援学校の先生方や生徒の皆さんにレシピを見ていただき、ブラッシュアップしていきます◎７月の学習発表会に間に合うように、おいしいレシピを考案したいです🍪

　　　

　　

　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト 広島県立広島特別支援学校との連携 夏野菜を使ったお菓子考案 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　生活科学科食物Ａ班×株式会社北風鮮魚×伊予銀行のコラボプロジェクト、「農福連携を通した未利用魚の活用」のキックオフミーティングを行いました。クニヒロ株式会社、株式会社和光ワールドの方々にも、プロジェクトに参加していただくことになりました！！！今回のミーティングでは、今後のスケジュール・目標を明確にし、未利用魚（サメ・エイ）を使った料理（サメバーガー・サメ丼・酢エイ・油淋エイ）を試食し、意見交換をしました🐟いただいた意見をもとに、料理のレシピをブラッシュアップしていきます◎
　　　

　　　　　

　

生活科学科食物Ａ班 伊予農福連携プロジェクト 未利用魚のレシピ考案 北風鮮魚×クニヒロ×和光ワールド×伊予銀行との連携 生活科学科 生活科学科楽しいよ！

　３月11日月曜日、１年生はクラスマッチでした☀先週の天気予報では、「クラスマッチできるかな？？？」という予報でしたが、晴天で、クラスマッチ開催できました◎欠席もなく、ドッジボールとバスケットボールに出場しました🏀いい思い出になりました！
　　　

生活科学科１年生 15R クラスマッチ 生活科学科 生活科学科楽しいよ！