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伊予農日記

売り切れるまで帰れません!(園芸流通科野菜専攻)

園芸流通科

今学期も残すところあと1日となりました。

15日午後から保護者懇談会が始まっていますが、懇談会の名物といえば、園芸流通科による野菜販売です!

15、16日と懇談の開始に合わせて、3年生の野菜専攻生が生徒玄関付近で野菜販売をしています。

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今日の販売物は、トマト、タマネギ、キュウリ、スイカ、エダマメ、甘とうがらし、オクラなど、野菜専攻生や3年生が育てた新鮮な野菜を販売させてもらいました。

明日17日の最終日も野菜販売を行います!

懇談会に来られる保護者の皆様、ぜいお買い求めください!数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください!

なお、全ての野菜が売れるまで生徒たちは帰れません。帰りません!

園芸流通科 野菜販売 懇談会名物 全て売れるまで帰れません 明日はあるか「ラストワン賞」 新鮮野菜 いいよ伊予農!

食品化学科 授業は最後でしたが・・・

食品化学科

 3年生にとって大切なの夏の始まりです。今日からは学科での面接練習です。自己PRや学科での学習、高校生活の思い出や入退室など、たくさん準備することがあります。後悔しないように頑張りましょうね🌻応援しています!!

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  緊張しています      さて、自己PRは?    指摘されたところをメモしています

はじまりはじまり いよいよ インターンシップも!!

食品化学科3年 ~わらび餅の製造~

食品化学科

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連日、暑い日が続きます。

1学期最後の授業となったこの日、食品化学科3年生は、「わらび餅」の製造を行いました。

「丸い形のわらび餅は見たことがあったけれど、四角は初めて。」という生徒もいました。

食品化学科の製造部門では、1学期、和菓子、洋菓子、パン、めん類等、バランスよく実習を行ってきました。生徒も、実習を通して、知識・技術を身に付けてくれました。

本日製造したわらび餅は、冷蔵庫で少し冷やしてから、黒蜜をかけ、各家族でお召し上がりください。

1学年団 「性教育講話」を実施しました

学校行事

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7月16日(木)、1年生に対し、「あなたに今、伝えたい~思春期のこころとからだ~」と題し、中予地方局 保健師 岩間有澄さんを講師にお迎えし、性教育講話をハイブリッド開催しました。

講話の中で言われた、次の言葉が印象的でした。

    性は命を育む力

    一人一人の個性を大切に

    信頼できる大人に相談。

力になってくれる人は必ずいるので、ぜひ、誰かに相談してほしい。

講師の先生におかれましては、御多用のところ、来校いただき、誠にありがとうございました。

食品化学科3年生 一学期最後の授業です

食品化学科

 今日は食品化学の一学期最後の授業です。さて、内容は?短縮授業ということもあり、素早く結果の見えるもの・・・・身近なうがい薬を利用してビタミンCを確認します。ラムネ菓子をすりつぶしたものや果汁やレモンジュースをサンプルとします。するとどうでしょう、みるみるうがい薬の色が消えていきました。これはヨウ素がビタミンCと反応すると、ヨウ化物イオンに変化する性質を利用しています⚗️今回も安全に楽しくできました。このクラスは課題やノート提出もバッチリです!!すばらしい💮

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食品化学 今日の実験 身近なものを利用して

【第77回日本学校農業クラブ全国大会 南四国大会へ向けて🌱】

農業クラブ

令和8年度の全国大会リハーサルとして開催された「農業鑑定競技会」に、本校から24名の生徒が出場しました!👏

会場は高知農業高校。10月の本番に出場する生徒も参加し、四国内から大勢の生徒も集まる緊張感の中で、日頃の授業や実習の成果を発揮してきました。本番を想定した環境で、実際の競技の流れや現地の雰囲気を体感できたことは、全国大会に向けた大きな収穫です✨
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この貴重な経験を糧に、さらなるレベルアップを目指して頑張ります!
引き続き応援よろしくお願いします🌾

日本学校農業クラブ FFJ 農業鑑定競技会 南四国大会 高知農業高校 全国大会への道

食品化学科3年生 ~ピザパンの製造~

食品化学科

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本日、科目「農業経営」の授業で、ピザパンの製造を行いました。

「農業経営でピザパン?」と思われた方も、多いのではないでしょうか。

では、食品化学科における、農業経営の授業の一端を紹介しましょう。

「売れ残りそうな食パンはどうする?」と、生徒にお題を投げかけてみます。

すると、生徒からは、以下のような答えが返ってきます。

〇廃棄するのではなく、ピザパンにすることで、さらに付加価値を付け、高く売ることができる。

〇サンドウィッチやフレンチトーストにすることで、付加価値が生まれる。

〇食パンを、パン粉にして保存し、後日、カレーパン等に使用する。

このことから、生徒は、「食パンは、捨てるところがない。」ということを理解します。 

さらに、掘り下げます。「では、ピザパンを作るとしましょう。少しでも儲けを出すためには、ピザソースの塗り方は?」

〇影響が出ない程度に、できるだけ薄く塗る必要がある。

本科では、座学だけでなく、このような授業を行っています。

一方、今回使用したトウモロコシや食パンは、自分たちが栽培・製造したものです。

つまり、食品化学科の授業では、「科目の横断」をしていることがわかっていただけたでしょうか。

野球部の応援に行ってきました

学校行事

7月14日(火)、坊っちゃん球場にて「高校野球愛媛県大会2回戦宇和島東戦」の全校応援に行ってきました。学校での応援練習を経ていよいよ本番の応援です。カラフルな6色の学科のカラーTシャツを着て一致団結した素晴らしい応援をすることができました。野球部監督の吉田先生は、「全校生徒による応援の迫力に後押しされて選手は全力で戦うことができました。何度かベンチで泣きました。」とおっしゃっていました。球場まで応援に来ていただいた保護者の皆様、卒業生の皆様、テレビの前で応援していただいた関係者の皆さんに、改めてお礼申し上げます。

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高校野球愛媛大会 坊っちゃん球場 2回戦、対宇和島東 全力応援 頑張れ伊予農 頑張れ野球部

高校野球愛媛大会2回戦

学校行事

7月14日(火)、坊っちゃん球場第2試合で宇和島東高校と2回戦が行われました。坊っちゃん球場ということで全校で応援に行きました。試合は、前半からピンチをしのいできましたが4回に3点をとられ苦しい展開になりました。7回に1点を返しましたが結果は5対1で敗れました。選手たちは全力で戦いましたし、応援の声もよく出ていて、全校で盛り上がることができました。応援ありがとうございました。

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高校野球愛媛大会 坊っちゃん球場 2回戦、対宇和島東 全力応援 頑張れ伊予農 頑張れ野球部

エダマメはどうかな?

特用林産科

トクリン1年生、浜田農場でエダマメ生育調査中。
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除草もしますよ。
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