園芸流通科
今学期も残すところあと1日となりました。
15日午後から保護者懇談会が始まっていますが、懇談会の名物といえば、園芸流通科による野菜販売です!
15、16日と懇談の開始に合わせて、3年生の野菜専攻生が生徒玄関付近で野菜販売をしています。

今日の販売物は、トマト、タマネギ、キュウリ、スイカ、エダマメ、甘とうがらし、オクラなど、野菜専攻生や3年生が育てた新鮮な野菜を販売させてもらいました。
明日17日の最終日も野菜販売を行います!
懇談会に来られる保護者の皆様、ぜいお買い求めください!数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください!
なお、全ての野菜が売れるまで生徒たちは帰れません。帰りません!
園芸流通科
野菜販売
懇談会名物
全て売れるまで帰れません
明日はあるか「ラストワン賞」
新鮮野菜
いいよ伊予農!
食品化学科
3年生にとって大切なの夏の始まりです。今日からは学科での面接練習です。自己PRや学科での学習、高校生活の思い出や入退室など、たくさん準備することがあります。後悔しないように頑張りましょうね🌻応援しています!!

緊張しています さて、自己PRは? 指摘されたところをメモしています
はじまりはじまり
いよいよ
インターンシップも!!
食品化学科
連日、暑い日が続きます。
1学期最後の授業となったこの日、食品化学科3年生は、「わらび餅」の製造を行いました。
「丸い形のわらび餅は見たことがあったけれど、四角は初めて。」という生徒もいました。
食品化学科の製造部門では、1学期、和菓子、洋菓子、パン、めん類等、バランスよく実習を行ってきました。生徒も、実習を通して、知識・技術を身に付けてくれました。
本日製造したわらび餅は、冷蔵庫で少し冷やしてから、黒蜜をかけ、各家族でお召し上がりください。
学校行事

7月16日(木)、1年生に対し、「あなたに今、伝えたい~思春期のこころとからだ~」と題し、中予地方局 保健師 岩間有澄さんを講師にお迎えし、性教育講話をハイブリッド開催しました。
講話の中で言われた、次の言葉が印象的でした。
① 性は命を育む力。
② 一人一人の個性を大切に。
③ 信頼できる大人に相談。。
力になってくれる人は必ずいるので、ぜひ、誰かに相談してほしい。
講師の先生におかれましては、御多用のところ、来校いただき、誠にありがとうございました。
食品化学科
今日は食品化学の一学期最後の授業です。さて、内容は?短縮授業ということもあり、素早く結果の見えるもの・・・・身近なうがい薬を利用してビタミンCを確認します。ラムネ菓子をすりつぶしたものや果汁やレモンジュースをサンプルとします。するとどうでしょう、みるみるうがい薬の色が消えていきました。これはヨウ素がビタミンCと反応すると、ヨウ化物イオンに変化する性質を利用しています⚗️今回も安全に楽しくできました。このクラスは課題やノート提出もバッチリです!!すばらしい💮

食品化学
今日の実験
身近なものを利用して
農業クラブ
令和8年度の全国大会リハーサルとして開催された「農業鑑定競技会」に、本校から24名の生徒が出場しました!👏
会場は高知農業高校。10月の本番に出場する生徒も参加し、四国内から大勢の生徒も集まる緊張感の中で、日頃の授業や実習の成果を発揮してきました。本番を想定した環境で、実際の競技の流れや現地の雰囲気を体感できたことは、全国大会に向けた大きな収穫です✨


この貴重な経験を糧に、さらなるレベルアップを目指して頑張ります!
引き続き応援よろしくお願いします🌾
日本学校農業クラブ
FFJ
農業鑑定競技会
南四国大会
高知農業高校
全国大会への道
食品化学科
本日、科目「農業経営」の授業で、ピザパンの製造を行いました。
「農業経営でピザパン?」と思われた方も、多いのではないでしょうか。
では、食品化学科における、農業経営の授業の一端を紹介しましょう。
「売れ残りそうな食パンはどうする?」と、生徒にお題を投げかけてみます。
すると、生徒からは、以下のような答えが返ってきます。
〇廃棄するのではなく、ピザパンにすることで、さらに付加価値を付け、高く売ることができる。
〇サンドウィッチやフレンチトーストにすることで、付加価値が生まれる。
〇食パンを、パン粉にして保存し、後日、カレーパン等に使用する。
このことから、生徒は、「食パンは、捨てるところがない。」ということを理解します。
さらに、掘り下げます。「では、ピザパンを作るとしましょう。少しでも儲けを出すためには、ピザソースの塗り方は?」
〇影響が出ない程度に、できるだけ薄く塗る必要がある。
本科では、座学だけでなく、このような授業を行っています。
一方、今回使用したトウモロコシや食パンは、自分たちが栽培・製造したものです。
つまり、食品化学科の授業では、「科目の横断」をしていることがわかっていただけたでしょうか。
学校行事
学校行事
特用林産科
トクリン1年生、浜田農場でエダマメ生育調査中。

除草もしますよ。


エダマメも成長してきましたが、
作業も早くできるようになり、1年生も成長中です!
トクリン
特林
特用林産科
農業と環境
16R
エダマメ
生育調査
手慣れたもの
のりたがりとのせたがり