レオマワールドに行ってきました ３年生遠足
６月１７日（水）、３年生の遠足は香川県のレオマワールドに行きました。暑くもなく雨も降らず最高の天気の中、１日楽しむことができました。３年生にとって毎日の生活や学校行事が高校生活最後になります。いい笑顔で帰ってこれたので思い出に残る遠足になったことでしょう。明日からも高校生活最後の１日１日を大切に、そして楽しみましょう。お疲れさまでした！
伊予農日記
写真部 梅雨のあいまに📸
梅雨空が続いていますが、その晴れ間に写真部はホタルで有名な双海町翠小学校近くに初夏の風景を探しに撮影にいきました。シャッタースピードを調節し水の流れを強調するなど少しずつ腕を磨きつつあります📸📸
食品化学科１年生 進路探求見学
１年生の普段の行いも良く、何とか雨も降らずに各学科でそれぞれの場所へ見学に行きました。食品化学科では「うちこフレッシュパークからり」と「谷本蒲鉾店」へGO！！「からり」では、これから流通で学ぶトレーサビリティシステムや６次産業について、「谷本蒲鉾店」では練り製品の製造体験やその歴史について学びました。また、エアーシャワーや手洗い、ネット帽のかぶり方など衛生面にも特に気を配っていることを感じ取ることができました。これからの学科の学習にいかします💮💮
フレッシュパークからり
全員集合！！
１年生特用林産科職場体験の様子
こんにちは！私たち１年生特用林産科３６名は、「愛媛県農林水産部林業研究センター」で研修を受けてきました。
①チェーンソーの安全な使用方法を学びました。
②木材の性質や製材方法について学びました。
③本結び、まき結び、もやい結びなど荷造りをする際などに必要なロープワークを学びました。
④シュミレーターで重機の操作を学びました。
今後、林業についてより一層学習を深めていこうと思いました。
進路探求 職場見学に行ってきました！（園芸流通科編）
本日、１年生は学科ごとに進路探求の職場見学の日で、各学科、日頃の学習に関連のある場所に見学に行ってきました！
園芸流通科では「トマト」をテーマに、午前中は久万高原町へ、午後からは愛媛大学農学部へ行ってきました。
午前中は「久万農業公園アグリピア」を訪問しました。トマト農家になるための農業研修施設や都市と農村の交流の場としての役割を果たしている施設の見学をし、農業は栽培だけでなく、いろんな役割があることを知りました。
その後、「道の駅天空の郷さんさん」に立ち寄り、久万高原町の農産物をふんだんに用いたランチバイキングをみんなで堪能した後、物産店を散策し、久万高原町の特産物について知ることができました。
午後からは、愛媛大学農学部を訪問し、農学部についての説明や、スマート農業について、植物工場での「トマト」栽培についてなど、多くのことを学ぶことができました。
ということで、本日は様々な方面から「トマト」や「農業」について学ぶことができ、大変充実した見学になりました。
ご多用のところ、説明等をしていただいた皆様、本日はありがとうございました！本日学んだことを今後の学習に活かしていきたいと思います！
園芸流通科 職場見学 トマト 久万農業公園 道の駅さんさん 愛媛大学農学部 いいよ伊予農！どのメロンがいいかなぁ
今日の実習は大忙し。玉吊りから摘果、摘心、袋掛けまで一気に行いました。
味も大事ですが、見た目も大事。自分たちで見た目の良いメロンを見極め、3個から1個にしぼります。
残念ながら、選ばれなかったメロンは漬物などにして食べてくださいね。
カスタードつくり、クッキー製造
3年生 総合実習 食品製造B班です！
今日は４時間目に「クレームパティシエール」を作りました。なじみのある言い方にするとカスタードクリームです。お菓子作りや、パンなど頻繁に使われるので作り方を覚えておきましょう！
加熱不足や冷却の際に注意しなければいけないのが食中毒のリスクです。
カスタードができた後はクレープ生地を焼き試食しました。
午後の５．６時間目にはクッキー製造を頑張りました。
ブドウの袋掛けをしました（園芸流通科１年生果樹部門）
火曜日の５，６限目は１年生の総合実習です。
本日の果樹部門はブドウの袋掛けをしました。初めてやる作業なので、目的や方法をしっかり学んでから、ひとつひとつ丁寧に袋をかけていきました。
今日の班も現在のブドウを食べてみましたが、まだまだのようです。今の味をしっかり覚えておき、約２か月後の収穫を楽しみに待ちましょう！
園芸流通科 果樹 ブドウ 袋掛け おいしいブドウをつくろう いいよ伊予農！食品化学科３年生 ～薄皮饅頭の製造～
食品化学科３年生「総合実習」の時間に、薄皮饅頭の製造を行いました。
餡ベラの使い方は初めてのため、ヘラの使い方に手こずる生徒もいましたが、個数をこなす中で、あん30ｇを10ｇの生地で包む包餡作業もできるようになりました。
できなかったことができるようになる喜びが、次につながります。
環境開発科 造園マイスターによる造園技能士講習会
６月１６日（火）、環境開発科実習地にて、造園マイスターによる「造園技能士講習会」が行われました。この日は、２年生・３年生と合同で行われました。講師の先生は「仙波農園」の仙波さんです。仕上げの大切さや整地の仕方の注意点を丁寧に教えていただきました。また、造園業の仕事の大切さや几帳面な作業の大切さを改めて御指導いただきました。
環境開発科 造園マイスターによる造園技能士講習会
６月１１日（木）環境開発科実習地にて造園マイスターによる「造園技能士講習会」が行われました。本日の講師の先生は、前回に引き続き「門屋園芸」の門屋さんです。竹垣の作成から縁石、飛石の設置まで細かく教えていただきました。小さなミスが減点に繋がるため、丁寧な作業を心がけるようにしました。
トクリン、鑑定競技出場
鑑定競技校内大会分野森林実施しました。
もちろん、トクリン全学年が出場です。
校内大会成績上位者は、全国大会に出場です。結果が楽しみですね！
トクリン 特林 特用林産科 農業鑑定競技分野森林 やってみよう 答えは後日 ヒント：これは花粉症の原因となる樹木です昨年の雪辱を果たすために【平板測量競技チーム】
13日が開校日だったので本日（15日）は代休♬
昼から雲も晴れ、静かな学校でのんびり仕事でもしようかと思っているとグラウンドの方から「よし」という声が…
有志で結成された平板測量競技チームが休日返上で練習をしていました。昨年の県大会では惜しくも優秀賞に終わり悔しい思いを。７月28日に開催される県大会、そしてその先の全国大会に向けてやる気満々です。
がんばれ！
農業クラブ 平板測量競技県大会 メンバーは全員園流生 目指すは最優秀【生活科学科２年】コツコツ野菜の管理じゃ～！
２年生の生物活用の授業では、畑で夏野菜の栽培を行っています。
先日は暑い中でしたが、トマトのわき芽かきを行いました。
枝と枝との間に出てきたわき芽を取り除くことで、主枝や果実に栄養を集中させることができます。
２時間連続の授業でしたが、おいしいトマトのために頑張りました！
トマト リコピン 動脈硬化予防 慢性疾患予防 すごい【生活科学科２年】和菓子に挑戦！
２年生のフードデザインでは、１時間で「あじさいの練り切り」を作りました。
中は白あん、周りに色のついた寒天をつけて完成！
お味はいかがでしたか？
初めての和菓子作り、難しかったですがよく頑張りました！