生活科学科食物Ａ班は、なかやま栗センターと連携して、栗の渋皮粉末を活用した商品開発を行いました！昨年考案した栗の渋皮粉末使用のクッキー「クリッキー」が商品化されました🍪なかやま栗センターや道の駅で販売中です◎おいしいので、ぜひ食べてみてください！
　　

　２月9日（金）１年生の総合実習ではスポンジケーキを作りました。鶏卵の起泡性について実習で確認します。泡立ての見極めが難しかったですが、担当の先生がポイントをしっかりと教えてくださいました。膨らみ方が今一つの班もありましたが、まだ１年生なので、これから経験を重ねていきたいと思います。なかなか奥が深い・・・・今日も楽しく実習ができました！！

　生活科学科１年生のホームルーム教室は、季節ごとに模様替えをしています♪今日は、高校入試の後、「ひなまつり」バージョンに教室を模様替えしました！入試後で、まだまだ寂しい教室ですが、明るく楽しく過ごせるような教室にしていきます◎
　　

２月８日（木）午前中に、無事、推薦入試を終え、午後から在校生たちは意気揚々と登校してきました！

園芸流通科２年生は総合実習があり、本日の果樹専攻生は、「八朔」の収穫、ブドウハウスのビニール除去、ミカンのせん定を行いました。

放課後、下三谷農場には自転車が数台ありまして、バスからも人が降りてきました。

その3時間後（PM６時半頃）。暗くなって出てきました。何をしていたんでしょう？

　生活科学科食物Ａ班の「#伊予農福連携プロジェクト」💻2024年のプロジェクト活動、新たな連携が始まりました！現在、株式会社北風鮮魚と一緒に、「未利用魚を利用魚に🐟」というテーマで、農業と漁業を絡めながら、研究を進めています◎また、伊予銀行郡中支店の方々もアドバイザーとして研究をサポートしてくださっています！今日は、未利用魚（サメ・エイ）のフライに料理を考案し、試食しました🍴とてもおいしく、今後の連携やメニュー開発が楽しみになりました♪
　　

こんにちは！伊予農生徒会です！

皆さんに発信できる何かおもしろい話題はないかと放課後の校内を歩いていると…

白衣を着た先生がビオトープの中央に腰かけていました。理科の石丸先生ですね。

その怪しさに通りゆく生徒たちも興味津々です。

なにをしているのかと聞くと、魚が生きにくいので池に繁茂した水草を除去しているのだとか。優しいですね。

しかも！その水草には蛍の餌となるカワニナがたくさんついているので一つ一つ回収しながら！

伊予農のビオトープでは、数年前から蛍の生息が確認されています！

最初は見ていただけの生徒も、途中からは一緒に手伝っていました。

カワニナをいっぱい食べて成長した蛍が夏には見えるかな？石丸先生ありがとうございます。

園芸流通科１年生草花専攻班の本日のお仕事は…パイプハウスの解体作業です！

いつからなのか知りませんが、骨組みだけとなって放置され続けた一丁地農場のIハウス。

キクの栽培場所が手狭でしたし、骨組みだけあっても邪魔なのでいっそのこと解体することにしました！

昔、アルバイトでパイプハウスの建設をしていたという甘井先生に、各部の名称や道具の使い方、ひもの束ね方などを教えてもらいながら作業を進めました。

しかし、錆び付いたボルトやネジを回すのだけでも一苦労…💦できる部分だけやって残りは次回に。

まさか高校でパイプハウスの解体方法を学ぶとは。農業高校生はなんでも出来ますね。

　２月６日（火）食品化学科１・２年生が農業鑑定競技を実施しました。20秒ごとに移動しながら食品の名称や実験に使用する器具名などを答えていきます。学年ごとにクリアしなければならない得点が決まっているので大変です。不合格の皆さんには先生からお土産のプリントがもれなく配布されます。受け取らなくていいように普段の学習もしっかりしておきましょうね！！