生物工学科３年のバイテク班が、ジネンジョのウイルスフリー苗（原原種種芋）増殖のための定植を行いました。
種芋の殺菌のために殺菌剤「ベルクートフロアブル」200倍液に10分間浸漬して、消石灰でコーティングしてから網室のプランターに定植しました。ちなみに、網室の役割は、JYMV（ヤマノイモモザイクウイルス）を媒介するアブラムシの侵入を防ぐことにあります。
　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

園芸流通科１年生にも実習服が到着し、実習服を着用しての初めての総合実習となりました。また、園芸流通科の伝統である第３教棟「実習五訓」前に集合しての初めての点呼でした。
担当教諭からの連絡の後、生徒みんなで「実習五訓」を唱和し、各班に分かれて実習が始まりました。
今日の果樹部門は、甘夏の収穫とモモの摘果・袋がけを行いました。暑い中でしたが、みんな集中して実習することができました。

生物工学科の１年生が、総合実習でコチョウランの無菌播種を体験しました。コチョウランの種子はとても小さく、自然界ではラン菌と共生して養分をもらうことで発芽します。
今回は、クリーンベンチを使用した無菌操作で、人工的に作った栄養豊富な培地に無菌的に播種することで発芽しやすい環境を作ります。ちなみに、培養ビンを密封するため通常はパラフィルムを使用するのですが、作業性や培養後のガラス容器の洗浄のしやすさなどから、代替品としてホームセンターのマスキングテープを使用しています。
　　

　　

　　

　　

生物工学科の３年生の草花班が、シンビジウムやデンドロビウムなどの株分けを行いました。
　　

　　

　　

生物工学科の１年生が播種した「ヒノヒカリ」の苗が順調に生育しております。手植え用の苗なので、播種密度は低めに設定しています。時期が来れば一丁地水田で１年生４０名が１列になって手植えを行います。
　　

生物工学科の正門前温室でウサギの赤ちゃんが誕生し、順調に子育てが進んでおります。
４月末に出産し、GWを過ぎて母の一面を観察することができます。モフモフのかわいらしさの破壊力はすさまじいですが、巣箱から出てくるまでは、そっと見守っていきたいと思います。
母ウサギは、授乳中のためか栄養豊富なペレット飼料をムシャムシャ食べこんでおります。給水量にも気を付けていきたいです。
　　

　　

　　

本日行われた園芸流通科２年生「果樹」の授業では、ブドウの無核化（種無し化）に向けて、１回目のジベレリン処理を実施しました。
自分たちで栽培をしている「巨峰」や「ピオーネ」が満開になっているものから処理を行いました。
これからも様々な管理をしながら、ブドウの成長を見守っていきたいと思います。

　５月２日火曜日の５限目の生活科学科１年生の「家庭総合」は、参観授業でした。食物調理技術検定４級～１級について学習し、４級検定「きゅうりの半月切り」の練習をしました。30秒計って、きゅうりを切るのは緊張します！！！頑張って練習します◎たくさんの保護者の方に参観いただきました。誠にありがとうございました。
　　　　　　　　

今週は商品開発のために製菓技術向上を目指して、フィナンシェ作りに挑戦しました。フィナンシェは、財界人やお金持ち、という意味の焼き菓子です。焦がしバターが特徴でおいしくできました。前日放課後に生地を作っておいて、焼きました。この焼き菓子に、びわの葉茶や塩こうじを入れてもおいしく作れるかもしれません。来週は松山大学生と合同フィールドワークです。